西餐中的刀叉語言

以前和一位德國的同事一起吃西餐廳，吃罷后他把刀叉橫著擺好，我第一次見到這種場景，就好奇的問了一下是什么意思，他說這個表示飯菜很可口，我明白刀叉的潛在語言了，我其實不知道這種語言是否全世界范圍都統一，但如果在禮貌的前提下，用這種無言的方式恭維一下大廚也是挺好的事情。

1. Head chef

大廚，chef中的ch的讀音需要注意，發“sh”的音。

2. Your food is absolutely fantastic!

有時西餐廳的大廚會出來詢問一下菜品是否可口，這時一些必要的恭維話就會用得上了。

3. The duck in particular is superb.

尤其鴨子特別棒！恭維廚師的時候，可以說很多都很好吃，這時給一個最愛的那么就會顯得很具體，很真誠，不讓人覺得你的恭維是敷衍。

4. The bass is exquisite.

魚肉特別精致好吃！夸食物好吃可以用很多好聽的形容詞，exquisite是其中比較高端大氣上檔次的一個，好用。

5. Salt is just a seasoning, it can’t be the main ingredient.

鹽只是佐料，不是主要成分！有些菜做的太咸，你感覺不到誠意，那么就這么說就好，并且把刀叉交叉起來表示抗議！

我本人吃西餐倒是從來沒試過表示好評差評的方法，基本就是平行起來，告訴侍者我們吃完了，下次準備試試好評！

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作者簡介：

Leon，哈爾濱工業大學畢業，雙語心理治療師。前尚友雅思版頻道主編，擅長美語，老友記骨灰粉，愛好HipHop和養狗。現居北京，擁有自己的心理工作室。

（中國日報網英語點津?丹妮 編輯）