愛爾蘭咖啡，天使的眼淚

一百年前，滿大街的是茶館，現在滿大街是咖啡廳，一百年后不知道會變成什么樣子，但不可否認，咖啡產品自從誕生就席卷整個地球，在眾多品種中，愛爾蘭咖啡相當的獨特，在咖啡里加威士忌。

關于咖啡有這樣一個故事。一位擅長調雞尾酒的酒保在機場愛上一個愛喝咖啡的空姐，他在菜單里加入一種愛爾蘭威士忌的咖啡，命名為愛爾蘭咖啡，等待這個女孩有一天會品嘗，等了很久，終于有一天這個空姐點了這種咖啡，酒保非常激動，制作的時候留下了眼淚，于是就用淚水沿杯口畫了一個圈。所以，第一口愛爾蘭咖啡的味道，就像壓抑許久后的思念發酵了一樣。后來空姐每次飛到這個城市的時候都會點一杯，直到她對酒保說她不再當空姐了，酒保制作咖啡的時候問她，需要加眼淚嗎？空姐不懂，后來一次偶然的機會在別的地方點這種咖啡才發現根本沒有這種咖啡，那個菜單是酒保為她特制的，只有她一個人看得到，而這種咖啡就有了另外一個名字，天使的眼淚。

1. Refill？

據說一天喝咖啡不超過三杯對身體是無害的，對于剛生孩子的母親來說，每天一杯咖啡也不會影響健康，什么事情都是一樣，別太多，refill是續杯的意思，你一天refill幾次咖啡杯？

2. Decaf please!

就像有些人喜歡喝酒，有些人喜歡喝無醇啤酒，有些人喜歡喝可樂，有些人喜歡喝diet coke一樣，有些人喜歡喝夠勁的咖啡，但另外一些人怕睡不著覺而喝不含咖啡因的咖啡。不過就像圖片中展示的，如果你要熬夜趕工作，還是來點給力的咖啡吧。

3. A blueberry muffin.

如果你常去Starbucks或Costa喝咖啡，不難發現他們店里經常有一些類似cookies、panini這樣的快餐，我問過店員，他們普遍都說最受歡迎的甜點是藍莓麥芬，一杯咖啡陪一塊muffin，好不自在。

4. Freshly brewed coffee.

泡了半天涼掉的咖啡可能不會引起太多人的興趣，這種飲料要喝就喝現磨現做的，尤其是冬天，踩著雪進咖啡廳，撣撣身上的雪花，來杯拿鐵或者藍山咖啡，胃部感到暖和的時候，心情就靜下來了。Brew一般專門指做咖啡、做茶或啤酒的過程。

5. Can I have a sip of your coffee?

Sip當動詞時是小口地喝的意思，當名詞就是一小口的意思。據說expresso這種咖啡最考驗做咖啡的人，因為很多咖啡都是expresso作為基底然后加牛奶、巧克力等“附加物”的，比如卡布其諾、摩卡，所以這種咖啡有時就是放在很小的杯子里來喝的。這時，一小口就是一大口了。

6. I won’t think about it before the coffee kicks in.

咖啡對于很多疲憊的上班族來說幾乎相當于可以喝的“睡眠”，覺不夠，咖啡湊。早上太困，喝咖啡來提神，而如果這時你談公事，那就很容易碰一鼻子灰。別和我說話呢，咖啡的勁兒沒上來，我做什么事的力氣都沒有。

我本人其實很少喝咖啡，但身邊確實有很多人超級喜歡這種飲料，如果讓我選，我寧愿一天不喝咖啡，但是我一天不愿離開網絡，但是有朋友就和我說他寧愿到一個沒有網絡的地方，靜靜地喝杯咖啡。和茶葉、可可統稱世界三大無酒精飲料的咖啡，名字最早來自埃塞俄比亞的一個小鎮，而在希臘語里咖啡表示力量和熱情，難怪這么多人喜歡，誰不喜歡一個充滿力量和熱情的自己呢？

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作者簡介：

Leon，哈爾濱工業大學畢業。尚友雅思頻道主編，老友記骨灰粉，擅長托福和雅思口語，創作熱貼包括：跟著Leon沖30考托福系列；跟著Leon學口語系列。

（中國日報網英語點津 陳丹妮 編輯）