“積極響應‘光盤行動’！在珠海白藤頭吃海鮮，全部吃光光”，13日上午十點，廣東網民“秋秋chelsia”發布微博，配圖中七個餐盤里的菜肴都被吃光；同一時間，黑龍江的“小靜顏瞳”發布“光盤”圖片，表示“‘光盤行動’從我做起，寧做小胖子，不浪費一丟丟糧食”……

近日，在中國最大的社交網絡之一新浪微博，“曬光盤”成為了新的時尚，許多網民自發曬出菜肴被吃得干干凈凈的餐盤照片，身體力行向中國式“剩”宴說不，讓1月刮起的“光盤風”從社交網絡刮進了現實生活。

此前的1月16日，網友“徐俠客”在其微博發布了一份特別的倡議書——“中國光盤節宣言”，號召廣大民眾吃光盤子里的食物以厲行節約，稱“有一種節約叫光盤，有一種公益叫光盤，有一種習慣叫光盤！”

微博發出之后，迅速得到中國網民的強烈支持。截至2月13日，騰訊微博的“中國光盤節宣言”閱讀量已達403萬，轉發數千條。而在新浪微博，參與“光盤行動”微話題討論的微博已有1489萬條，揚州、長沙等城市相繼出臺光盤倡議書“地方版”，一場轟轟烈烈的“光盤行動”就此展開。

除了普通老百姓，社會各界名人也在第一時間紛紛加入“光盤行動”。中國知名地產商潘石屹在其微博上號召將剩菜“打包帶回家吧”；奧運冠軍陳一冰曬出了與一張吃得干干凈凈的餐盤的合影；而青年藝人周筆暢則為某媒體曬光盤行動手寫倡議，幽默地號召大家“看見什么吃什么，別浪費”……

中共中央總書記習近平近日就“舌尖上的浪費”作出重要批示，要求厲行節約，反對浪費。中國各地通過微博發布的“光盤倡議書”，以及其后在民間迅速興起的“光盤運動”，就是對這一批示的“全民響應”。

中國烹飪協會報告顯示，餐飲業中浪費現象普遍存在，八成企業表示有不同程度的浪費。

在網民徐俠客看來，“光盤行動不僅事關節約美德和糧食安全，也事關資源安全、環境保護和個人健康。”