產(chǎn)量下滑：供需失衡導(dǎo)致蟲(chóng)草價(jià)格居高不下

冬蟲(chóng)夏草是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體，主要生長(zhǎng)在海拔3000米至5000米的雪線附近，每年4月至6月根據(jù)海拔高度不同依次成熟。冬蟲(chóng)夏草的成熟標(biāo)志是生長(zhǎng)在土壤中的蟲(chóng)身會(huì)長(zhǎng)出植物草尖，草尖冒出地面就意味著冬蟲(chóng)夏草完全成熟，成熟后須盡快采挖，否則在10天左右的時(shí)間蟲(chóng)身將發(fā)生質(zhì)變，完全成長(zhǎng)為草，失去其固有的醫(yī)用價(jià)值。

基于冬蟲(chóng)夏草對(duì)生存環(huán)境的特殊要求，目前在我國(guó)僅有西藏、青海、新疆、甘肅、四川、云南等省區(qū)的部分地域可以生長(zhǎng)，每年全國(guó)的產(chǎn)量?jī)H有80噸至150噸左右。

近年來(lái)，隨著市場(chǎng)價(jià)格逐年走高，采挖蟲(chóng)草已經(jīng)成為農(nóng)牧民增收的重要渠道，群眾采挖熱情空前高漲。每到挖蟲(chóng)草的季節(jié)，學(xué)校會(huì)專(zhuān)門(mén)放假，給學(xué)生空出挖蟲(chóng)草的時(shí)間。但由于過(guò)度采挖，加之全球氣候變暖導(dǎo)致雪線上升，影響了蟲(chóng)草的生長(zhǎng)環(huán)境，致使其產(chǎn)量逐年下滑。

蟲(chóng)草行業(yè)網(wǎng)站“西藏商城”提供的數(shù)據(jù)顯示，冬蟲(chóng)夏草目前正陷入“越挖越少、越少越貴”的惡性循環(huán)中。

據(jù)記者了解，2009年西藏的蟲(chóng)草產(chǎn)量約為3．6萬(wàn)公斤，比2008年減少25％左右。2009年的市場(chǎng)價(jià)格受產(chǎn)量下滑因素，從5月初的低谷一路攀升，持續(xù)到2010年6月初新蟲(chóng)草上市后才出現(xiàn)小幅回落。另外，受蟲(chóng)草主產(chǎn)區(qū)之一玉樹(shù)地震的影響，2010年蟲(chóng)草價(jià)格從國(guó)慶節(jié)前開(kāi)始又一路飆升，部分規(guī)格的蟲(chóng)草價(jià)格當(dāng)年翻了一倍。

在不久前召開(kāi)的西藏自治區(qū)經(jīng)濟(jì)工作會(huì)上，西藏自治區(qū)公布了2011年西藏的蟲(chóng)草產(chǎn)量為4．5萬(wàn)公斤。西藏的蟲(chóng)草產(chǎn)量有所增加，但沒(méi)有成為蟲(chóng)草價(jià)格下沖的動(dòng)力，其價(jià)格反而繼續(xù)上漲。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，其主要原因在于其他省區(qū)的產(chǎn)量仍在下滑，西藏有限的增產(chǎn)很難緩解整個(gè)蟲(chóng)草市場(chǎng)的供需矛盾。