正規企業稱遭到冒牌導致上黑榜

上了“黑榜”的企業，還懷疑遭遇了產品被冒牌，導致添加劑超標。

有證企業北斗星食品廠“宮廷牛筋”和“過橋米線調味面制食品”兩個批次，分別在北京順義“大展鵬圖食品批發部”和房山“良鄉惠爾鑫超市”，被檢出“苯甲酸、甜蜜素”不合格。這家位于鄭州市管城區十八里河鎮汪垌村村角處的廠子，現已被貼上封條。

“我們根本沒有生產過這兩樣產品，也沒有向北京市場發過貨?！逼髽I負責人周宏堅稱，北斗星食品廠2008年拿到生產許可證，至今僅做過兩種產品，“西洋參”和“飲酒豆干”。

同樣，有證企業萬幸食品廠，所產“快樂男聲”面制品，在北京順義“喜萍順發商店”被檢出甜蜜素超標。企業王姓負責人堅稱從未向北京發過貨。兩人介紹，冒牌生產現象在這個行業非常普遍，此前他們有過這樣的遭遇。兩人懷疑，被通報產品可能是別人“冒牌”所產。

據萬幸食品廠負責人王某介紹，經銷商曾告訴他，一件假貨至少可以多賺10元，而成本則因造假而降低。“正規企業需要34項標準，小作坊什么都不要?！?/p>

王姓負責人透露，他曾在江蘇常熟支塘鎮發現假冒麻辣廠13家，包裝印刷廠1家，“只要給錢就給包裝袋”。他的產品在常熟被冒牌后，多次前往打假，“每次都找不到窩點，只得打道回府。”

周氏食品廠的張立新遠赴東北打假，結果也以失敗告終?！八麄兠俺湮覀兊钠放坪屯獍b，甚至留的廠址和電話都一模一樣?！?/p>

同在鄭州的湖南籍企業主李遠征赴山東打假兩個月，發現4個窩點“比我的廠還大”，和工商部門查處時被打傷，身上至今留有傷疤。

監管部門稱一整治加工點就轉移

對于原料添加了增白劑和被冒牌的說法，河南省和鄭州市兩級質監部門只稱，目前重點是排查和整頓，具體違規原因仍需調查，問題面制品溯源需要時間。

鄭州市質監局食品處處長肖燕麗介紹，超市進貨渠道，也是調查重點。該局曾派人到北京協查進貨渠道，“但工作緩慢。”

河南省質監局食品安全監管處處長左斌認為，要鎖定問題產品廠家，需要抽樣單等一系列證據，而調味面制品等生產分散，流動性大，隱蔽性強，易成監管死角。

實際上，追本溯源一直困擾著當地食品監管部門。

調味面制品加工廠齊聚鄭州，始于2005年，湖南、四川老板前往辦廠。肖燕麗介紹，集中鄭州辦廠，原因有三：河南是面粉大省，取材容易；緊挨食品批發市場，物流發達運輸方便；地處城鄉接合部，人力充足，勞動力廉價。

2007年以后，該行業準入門檻提高，納入質監部門許可證監管范圍。但很多無證黑窩點、小作坊，“藏身城中村民房中。”肖燕麗介紹，鄭州不只一次專項整治，鄉鎮政府領導甚至帶領調查組進村，挨家挨戶撬開出租屋，砸機器、拆電板，“但查了村東頭，轉移到村西頭，或從一樓轉移到二樓。”

另外，當地企業主，僅湖南平江人就占85%~90%，多為老鄉或來自一個家族， “一有風吹草動，互相通知，跑個沒影?！?/p>