家常木耳肉片

材料:豬里脊250克，木耳250克，植物油50克，水淀粉20克，生抽一勺，干花椒5克，鹽適量

做法:

1.將肉洗干凈，切成片，和水淀粉、鹽攪拌均勻。

2.干木耳用溫水浸泡變軟，再撕成小塊。

3.將油燒至7成熱，加干花椒爆香。

4.放入肉片煸炒變色，撈出備用。

5.鍋內放少許油，倒入木耳煸炒。

6.加入肉片和木耳攪炒均勻，出鍋裝盤即可。