大豆主產(chǎn)區(qū)東北面臨的“大豆危機”今年繼續(xù)發(fā)酵。黑龍江大豆協(xié)會副秘書長王小語告訴《經(jīng)濟參考報》記者，油廠低價收不到糧，高價又不敢收，大豆原料采購出現(xiàn)困難。據(jù)該協(xié)會統(tǒng)計，近期黑龍江省油脂加工企業(yè)只有少量在收購，八成以上企業(yè)仍舊停產(chǎn)。

記者從黑龍江省了解到，大豆主產(chǎn)區(qū)種植面積連續(xù)萎縮，長期自給自足的東北大豆產(chǎn)業(yè)開始出現(xiàn)供需缺口，國產(chǎn)大豆加工企業(yè)正面臨著原料采購困難和市場丟失的風(fēng)險。

中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認為，國產(chǎn)大豆種植已經(jīng)不具備任何優(yōu)勢，國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈正在逐漸萎縮且已經(jīng)無法正常運轉(zhuǎn)，多數(shù)農(nóng)戶選擇種植其他效益較高的農(nóng)作物，如此發(fā)展下去，東北大豆的供需缺口必將出現(xiàn)。

近年來，國產(chǎn)大豆種植版圖和產(chǎn)量急劇萎縮，成為這些企業(yè)出現(xiàn)“豆荒”的重要原因。2010年，東北三省一區(qū)(黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古)大豆播種面積同比減少10%。作為大豆主產(chǎn)省，去年黑龍江大豆種植面積減少560萬畝，今年種植面積為5193.6萬畝，又減少了1486萬畝。

在種植面積減少的同時，產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)因為原料采購困難和經(jīng)營效益不好而大量停產(chǎn)。在中國優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)黑龍江海倫市，當?shù)刈畲蟮挠椭庸S多年來加工國產(chǎn)大豆只有靠國家財政補貼才可以勉強生存，無奈之下這家企業(yè)已經(jīng)停產(chǎn)一年多。

隨著消費旺季的到來，食用油價格不斷上漲，這本是盈利的好時機，但目前企業(yè)的開工情況并未得到明顯好轉(zhuǎn)。哈工大高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)公司中大植物蛋白分公司總經(jīng)理劉寶林告訴《經(jīng)濟參考報》記者，現(xiàn)在開工率依舊不足，10月份只有半個月的時間處于開工狀態(tài)。

生存困境讓很多企業(yè)不得不另尋出路。周思然介紹說，面對質(zhì)優(yōu)價廉的進口大豆，不少國內(nèi)壓榨企業(yè)選擇到沿海建廠，沿海的港口城市建設(shè)了許多大型大豆油加工廠，多地出現(xiàn)了“一港多廠”的現(xiàn)象，而這些加工廠在享受進口大豆帶來的高利潤的同時也逐漸放棄了東北大豆渠道。

“豆荒”帶來的另一個結(jié)果是，東北豆油和豆粕的消費市場也開始發(fā)生轉(zhuǎn)變。中華油脂網(wǎng)信息主編郭清保告訴《經(jīng)濟參考報》記者，過去東北基本上是自產(chǎn)自銷，還有部分銷往其他地區(qū)，但現(xiàn)在反過來了，黃淮海地區(qū)生產(chǎn)的很多豆油、豆粕銷往東北。

王小語給記者算了筆賬：黑龍江省人口為3800萬，如果按照全國人均油脂消費量21公斤來計算，需要將近80萬噸豆油，這最少要460多萬噸大豆才能滿足加工。但今年黑龍江大豆產(chǎn)量才600萬噸，減去出省的和食用的，根本就沒有那么多大豆可供加工。現(xiàn)在黑龍江市場上有近一半的豆油是由省外加工進口大豆的油廠生產(chǎn)的。

面對日益嚴峻的國產(chǎn)大豆生產(chǎn)、加工和消費形勢，當前市場較為關(guān)注的是，國家今年將出臺怎樣的大豆收購政策。郭清保說，大豆臨儲政策從2008年開始執(zhí)行，近年來玉米和粳稻價格出現(xiàn)較大幅度的上漲，而大豆托市價格卻沒有明顯上漲。如果今年大豆收購價格仍然偏低，明年東北大豆的種植面積可能會進一步下降，長期來看大豆原料供應(yīng)會出現(xiàn)更嚴重的問題。

來源：經(jīng)濟參考報 編輯：壹次心