“炒魷魚”這個(gè)詞，是形容工作被辭退、解雇、甚至開除。在舊社會(huì)，被解雇的人一聽到老板的通知，便只好卷起鋪蓋走人。后來人們從“炒魷魚”這道菜中發(fā)現(xiàn)，在烹炒魷魚時(shí)，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢卷起來成為圓筒狀，這和卷起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。人們由此產(chǎn)生了聯(lián)想，就用“炒魷魚”代替“卷鋪蓋”，也就是表示被解雇和開除的意思。

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(英語(yǔ)點(diǎn)津 許雅寧編輯）

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