一個(gè)攤位、一把雨傘、四張小方桌，昨晚7點(diǎn)，位于南岸六公里的“不掛科露天燒烤”就這樣在瑟瑟寒風(fēng)中開業(yè)了。

穿串串、刷色拉油、撒作料……相比周邊的幾家燒烤攤攤主，3個(gè)年輕老板的動(dòng)作略顯生疏。為了招攬顧客，他們不時(shí)沖進(jìn)人群，卯足勁兒吆喝：“不掛科喲，吃了保證不掛科！”

訂雨棚、買菜、籌備開業(yè)

“我看這雨傘和雨棚還得買，天氣預(yù)報(bào)說這一周有雨，不然會(huì)影響生意。”昨天上午8點(diǎn)，牟雪峰醒來后的第一件事，就是給合伙人蒲音宏打電話。一起創(chuàng)業(yè)的燒烤攤當(dāng)晚就要開業(yè)，可老天卻不賞臉，淅淅瀝瀝的小雨一直下個(gè)不停。

約好在二塘公交車站碰頭后，牟雪峰隨即翻身下床，墊起腳尖，沿著床和墻壁之間的一條小道走出臥室。上午9點(diǎn)，兩人一路詢問著來到土橋一家雨棚廠。

“老板，我們有個(gè)燒烤攤，4張桌子，你看多大的雨棚合適？要個(gè)價(jià)格適中的。”

“3×4.5米的合適，300多元。”

一番討價(jià)還價(jià)后，牟雪峰最后以385元的價(jià)格，敲定了一個(gè)3×4.5米的雨棚以及一把大雨傘。買完了遮雨設(shè)備，上午11點(diǎn)半，兩人又坐車到了四公里農(nóng)貿(mào)市場。牟雪峰說，晚上開業(yè)，之所以中午才來買菜，是擔(dān)心蔬菜變色，晚上烤著不新鮮。“大姐，金針菇多少錢一斤？我們是賣燒烤的，算便宜點(diǎn)，以后天天都來買。”拿著密密麻麻的菜單，兩個(gè)小伙子熟練地與菜販討價(jià)還價(jià)。

中午兩點(diǎn)，拎著幾大包裝著香菇、韭菜、土豆等蔬菜的塑料袋，兩人抓緊時(shí)間往學(xué)校趕。燒烤攤還有5個(gè)小時(shí)就開業(yè)了，可擺在他們面前的還有一堆事情，包括洗菜、切菜、生火等等。

他本已找到一份穩(wěn)定工作

牟雪峰是重慶交通大學(xué)2013屆的畢業(yè)生，今年6月從航海專業(yè)畢業(yè)。

畢業(yè)前夕，牟雪峰接到了幾通父親從山東煙臺(tái)打來的電話，“說在老家的造船廠幫我找了一份工作，收入不錯(cuò)，讓我畢業(yè)了趕緊回家。”雖然父親一再催促，但已經(jīng)習(xí)慣在重慶生活的牟雪峰并無回家的打算，他一邊含糊其辭地應(yīng)付著父母，另一邊，則沒日沒夜地找工作。

眼看一份份簡歷都沒有回音，學(xué)校也開始下通知讓畢業(yè)生盡快搬離寢室，在迷茫和失落中，牟雪峰終于答應(yīng)了父母的要求，決定回家就業(yè)。

牟雪峰記得，離開的那天，火車站來了20多個(gè)曾一起在學(xué)校街舞社跳舞的同學(xué)。“真舍不得，我上大學(xué)時(shí)喜歡跳街舞，也在學(xué)校街舞社交了一幫好兄弟，當(dāng)時(shí)我想的是，至少三五年之內(nèi)都可能不再回來了。”牟雪峰說。