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長(zhǎng)期食用傷及臟器功能
檸檬黃、胭脂紅都屬食品添加劑,吃了后對(duì)人體有危害嗎?
葉某等5人在法庭上說(shuō)自己從來(lái)沒(méi)有想過(guò)這個(gè)問(wèn)題,只知道染色了能賺錢。
邵某、張某的辯護(hù)律師則堅(jiān)稱,既然是食品添加劑,說(shuō)明人吃了沒(méi)關(guān)系。
公訴人當(dāng)庭宣讀了由溫州市疾病預(yù)防控制中心和鹿城區(qū)農(nóng)林水利局出具的材料。
鹿城農(nóng)林水利局稱,《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》中明文規(guī)定,添加檸檬黃、胭脂紅的黃魚屬于不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,不得銷售,應(yīng)全部作無(wú)害化處理。
溫州市疾病預(yù)防控制中心表示,根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,在水產(chǎn)品中添加檸檬黃和胭脂紅屬于超范圍使用食品添加劑,如果長(zhǎng)期超量食用可能對(duì)人體造成健康危害。
此前,溫州市食品研究所所長(zhǎng)陳顯群曾解釋,“商販自己進(jìn)行染色,根本不能把握添加量。如果大量添加,長(zhǎng)期食用這樣的魚會(huì)對(duì)人體健康造成傷害,尤其孕婦及嬰幼兒人群等敏感人群,甚至?xí)?duì)大腦、肝臟、腎臟等功能產(chǎn)生一定影響。”
以危害性為主要量刑依據(jù)
公訴機(jī)關(guān)認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究葉某等5人刑事責(zé)任,建議判處有期徒刑6個(gè)月至1年6個(gè)月。
據(jù)浙江時(shí)代商務(wù)律師事務(wù)所副主任陳一來(lái)介紹,該罪以行為的社會(huì)危害性為主要量刑依據(jù)。
黃魚染色后,價(jià)格翻了幾倍,張某等人獲取了暴利,又該如何處罰呢?陳一來(lái)表示,魚販非法獲利屬行政處罰范圍,但如果對(duì)象已受刑事處罰,一般不再追加行政處罰。
菜場(chǎng)攤販張某、邵某
批發(fā)商朱某、廖某
資料庫(kù):
如何分辨染色黃魚?
看:自然的小黃魚只有魚肚處顏色較深,魚背處顏色較淡,且不均勻。
檸檬黃可溶于水。攤販的黃魚一般放在冰塊上,冰塊顯黃色的不要買;如果把染色黃魚放到水里,水也會(huì)呈淡黃色。
摸:用手或紙巾輕輕擦拭黃魚,自然的不會(huì)褪色;染色的會(huì)有黃色的染料殘留,發(fā)現(xiàn)褪色的不要買。
染色黃魚利益鏈條
“生產(chǎn)”商葉某
在水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)魚的。魚販來(lái)批發(fā)黃魚的時(shí)候,他們附帶也推銷“黃水”,5元一瓶。
分別在溫州市區(qū)行前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和湯家橋菜場(chǎng)擺攤賣魚。把一些品相不好或者不新鮮的黃魚泡了“黃水”后再賣。
溫州菜籃子集團(tuán)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)海鮮過(guò)秤員。用食品添加劑檸檬黃+胭脂紅兌水,制作成“黃水”。每瓶黃水以4元的價(jià)格賣給水產(chǎn)批發(fā)商。
(都市快報(bào))