濫用農(nóng)藥和熏硫成普遍現(xiàn)狀

中藥材在種植過程中可能受到農(nóng)藥及化肥污染

和蔬菜問題頻現(xiàn)一樣，中藥材并不能獨善其身，它們擁有共同的源頭——種植。

在工業(yè)化農(nóng)業(yè)模式的延伸之下，中藥材亦淪為企業(yè)擴大經(jīng)濟利益的工具，受到大量農(nóng)藥及化肥污染，從2010年國務(wù)院公布的面源污染普查報告來看，農(nóng)業(yè)污染已經(jīng)超越了工業(yè)和城市生活污染，成為中國面源污染第一大貢獻(xiàn)。

湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院主任藥師、博士生導(dǎo)師劉紹貴接受央視網(wǎng)記者采訪時認(rèn)為，農(nóng)戶添加農(nóng)藥不奇怪，“因為有些品種確實容易長蟲，一些果實帶有香味，在果實成熟后更容易吸引蟲子。但問題在于，農(nóng)戶一味注重利益，幾乎不去考慮是否有害，一旦出了問題也沒法追溯。”

一些農(nóng)戶濫用農(nóng)藥的現(xiàn)狀被綠色和平的考察成員記錄下來，這些噴灑農(nóng)藥的場景幾乎每天都在中國農(nóng)村廣袤的土地上上演。

云南文山壯族苗族自治州素有“三七之鄉(xiāng)”美譽。三七的種植過程較為辛苦，從選地開始，必須開荒“處女地”，兩三年一茬一開墾，再加上這些植物喜陰比較嬌氣，禁不起曬，地上每隔兩米就得支起竿子，上面再搭上價格不菲的遮陽網(wǎng)。

三七種植中病蟲害比較多，農(nóng)藥幾乎伴隨整個生長過程。在一月份下種的時候藥農(nóng)就將紅籽或是籽條與多種農(nóng)藥一起攪拌，于是交易市場上出現(xiàn)五顏六色的拌了農(nóng)藥的種子，甚是壯觀。

藥農(nóng)小林告訴考察組成員，他們每周要撒農(nóng)藥殺蟲，在雨季更加頻繁。當(dāng)考察組成員對農(nóng)藥過量使用表達(dá)擔(dān)憂時，小林的臉上流露出疑惑與不解，“殺蟲不撒農(nóng)藥，撒啥？”

文山德厚鎮(zhèn)的一位大姐已經(jīng)種了十多年的三七，對自己30多畝地里的三七呵護(hù)有加。大姐說，從沒有專業(yè)人員指導(dǎo)她種植過程中的用藥方法，不認(rèn)字的她只能憑經(jīng)驗調(diào)配農(nóng)藥，通常五六種農(nóng)藥混合使用，但這些年蟲子越來越不好治，蟲子的抗藥性太強了，每兩周就得換一次藥，不換就治不住。

這些實例對于劉紹貴來說并不陌生，劉紹貴舉例：太子參有肉質(zhì)的氣味容易長蟲，農(nóng)戶在挖洞栽種的時候，會把“六六六”放在洞里。等藥材長好拿到市場上去的時候，“六六六”的氣味依然濃烈，遇到這類的藥材他所在的醫(yī)院會銷毀，但其他的小醫(yī)院、小藥店就不好說了。

此外，熏硫和染色也是導(dǎo)致中藥農(nóng)藥殘留的重要原因。