【調查三】

標識多監管部門多

反給造假留空當？

調查地點：超市有機專柜

調查結果：標簽五花八門，消費者一頭霧水；多頭管理反留監管空白。

調查中，在超市有機食品專柜前，記者看到幾位顧客左挑右選，拿不定主意?！斑@標志五花八門，到底哪個真哪個假，挺貴的東西，我得想想。”一個中年人說出了自己的猶豫，“要是能有個統一的標識就好了。不然，就像我現在挑選，就只能硬著頭皮瞅著哪個包裝精致選哪個了。”

事實上，同樣的困惑也存在大多數的消費者心中。在隨后的隨機調查中，記者發現，九成的消費者都表示，有機標簽五花八門，看得自己根本摸不著頭腦。

記者也各拿了一盒有機葡萄和有機苦瓜比對了一下，這兩種產品包裝上雖然都有“中國有機產品”的標識，但標簽并不完全一樣。葡萄的包裝盒左上方是兩個一樣大小的圓形標簽，分別是“中國有機食品”認證標簽和公司標志；包裝盒的右下方，還有兩個圓形標簽，一個是英文標識，另一個是認證機構的標識。而苦瓜的包裝盒上，只有中國有機食品認證標簽和認證機構標識。

在國家認監委網站的查詢過程中，記者發現，網站上列出的23家認證機構，各家的標識都有不同。標識的多樣化，不僅容易影響消費者的判斷, 也會給造假者渾水摸魚提供了機會。

一位從事品質認證的農業專家告訴記者，有機食品進入市場后，工商、農業、質檢等多個部門都有監管職責。但現實情況是，工商部門認為，商品是否是有機食品，需要權威的農業技術部門提供依據；而農業部門覺得，對于已經上市流通的食品，他們去監管有越俎代庖之嫌。

資深食品行業研究員梁銘宣認為，我國有機食品行業發展尚不成熟，配套環節建設仍不完善，工商、農業、質檢等多頭管理的全程監管體制，說是全程監管，實則是各管一段，沒有建立起更為有效的市場監管聯動機制。加之一些認證機構對獲證企業后期監督不力，容易導致有機食品市場亂象產生。

【識假小貼士】

隨著新修訂的《有機產品認證實施規則》今年3月1日起正式執行，消費者購買有機食品后，只需刮開包裝上的驗證碼，通過國家認監委“中國食品農產品認證信息系統”(food.cnca.cn)就能查詢，驗證真偽。部分使用舊驗證碼有機食品，則須于今年7月1日開始執行新規。

【對話專家】

有機菜好在哪兒？

記者：許多市民不理解，看起來差不多的蔬菜，有機蔬菜為什么賣這么貴呢？

市植保站農業專家鄭建秋：物以稀為貴，有機蔬菜是各種綠色蔬菜、無公害蔬菜等等名目中標準最嚴格的一種。對于生長的土壤、空氣等環境均有嚴格的要求，比如土壤通常需要閑置2至3年時間后才能種有機產品。因此，真正的有機農產品產量極少。

截至2011年底，我國已頒發有機產品認證9337張，獲得認證的有機生產面積達到200萬公頃，也就是說，只有在這200萬公頃上種出來農產品才是有機的。

記者：有機食品到底好在哪兒？

營養專家齊祥明：自“有機農業”出現以來，其產品是否“更營養”的問題就一直爭論激烈，至今未有令人信服的答案。美國農業部一直公開申明，不對有機產品是否更有營養和更安全發表評論，也不允許宣傳有機產品對常規產品的優勢。英國食品標準局(FSA)委托倫敦衛生與熱帶醫藥學院(LSHTM)進行系統整理后得出的結論是：有機產品和常規產品在營養方面沒有差異。

國家認證認可監督管理委員會專家王茂華：有機農業一是不使用基因工程技術，二是不使用化學合成的物質，三是強調生態平衡和可持續的生產技術。目前公眾簡單地將有機食品看作是最健康、最安全的食品，這并不科學。

【延伸閱讀】

1、有機標準定義

國家認監委有關專家解釋：有機標準簡單地說，就是在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，不是基因工程生物及其產物，而是嚴格遵循自然規律和生態學原理；而且對加工、貯藏、運輸、包裝、標識、銷售的全過程，都有嚴格規范的管理要求。

2、快速鑒別方法

鑒別有機食品的真假，可通過以下一些方法：

首先，查看產品包裝上是否使用了有機產品國家標識，并同時標注了有機碼、認證機構名稱或標識；有機產品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物降解和可回收利用的包裝材料。

其次，應向銷售單位索取認證證書、銷售證等證明材料，查看所購買的有機產品是否在證書列明的認證范圍內；還可登錄國家認監委“中國食品農產品認證信息系統”(網址food.cnca.cn)，核實生產加工企業是否獲得認證以及證書是否過期等信息。

來源： 北京日報 編輯：馬原