漫畫/趙春青

30多元一盒的有機(jī)藍(lán)莓、25元一斤的有機(jī)小番茄、9.9元一斤的有機(jī)茄子……您家餐桌上比同類普通食品貴出好幾倍的有機(jī)食品，真的物有所值嗎？

7月1日，按新修訂的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則》，所有的有機(jī)食品將有可上網(wǎng)查真?zhèn)蔚尿炞C碼。那么，市場上的有機(jī)食品是否已按規(guī)定有了驗證碼這個“身份證”？“李鬼”有機(jī)食品還能耍花招坑人嗎？記者近日對此展開了調(diào)查。

【調(diào)查一】

有機(jī)就憑自制標(biāo)簽？

調(diào)查地點：城區(qū)內(nèi)大型超市、農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場

調(diào)查結(jié)果：一些果品批發(fā)商隨意粘貼有機(jī)標(biāo)簽，作假花招兒不少。

昨天，記者來到城區(qū)一家大型超市。果蔬柜臺碼著一片“有機(jī)酥梨”，價簽上寫著: 產(chǎn)地河北。每只梨上都貼著“中國有機(jī)食品”的標(biāo)簽，看起來個個光鮮水靈，每斤15元，比其他品種的梨，價格整整高出3倍。

“這是有機(jī)的，倍兒甜。”售貨員走過來介紹。

“有機(jī)食品不是都要標(biāo)出認(rèn)證機(jī)構(gòu)嗎？這梨的標(biāo)簽上怎么沒有？”

“什么機(jī)構(gòu)？”售貨員不明白。

回答不出記者提的幾個常識性問題，售貨員索性直言相告，這些水果都是從農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場躉來的，“貼不貼標(biāo)其實都一樣”。

在一家水果超市，記者佯裝要訂購一批蘋果，當(dāng)提出希望店家能將普通蘋果“化化妝”，貼上有機(jī)標(biāo)簽時，一位王姓經(jīng)理非常痛快就答應(yīng)了，他隨手拉開柜臺抽屜，拿出一大摞花花綠綠的有機(jī)標(biāo)簽晃了晃：“國內(nèi)國外的都有，想貼哪種您隨意。”

記者又來到一個大型農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場，在一個立著“批發(fā)西域有機(jī)香妃蘋果”招牌的攤位前，正撞見兩個小伙子埋頭忙著往蘋果上貼有機(jī)標(biāo)簽。

“這有機(jī)蘋果有認(rèn)證書嗎？”

“你要批發(fā)啊？”小伙子反問，“貼上標(biāo)不就行了。”

見記者堅持要先看認(rèn)證書，再決定買不買時，小伙子露出不悅：“市場一年賣出這樣的蘋果起碼上千噸，還沒見誰非看了證書再買的。”

“西域有機(jī)香妃蘋果”的主產(chǎn)地在新疆阿克蘇，網(wǎng)上查詢得知，這種經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)蘋果在當(dāng)?shù)貎H種植了200畝，即使全國，一年的產(chǎn)量也才400噸。不知這家批發(fā)市場每年賣出的上千噸香妃蘋果，究竟有多少稱得上貨真價實？

據(jù)一位長期從事有機(jī)產(chǎn)品銷售的專營商說，目前市場上有三類產(chǎn)品最容易冒充“有機(jī)”。一是五谷雜糧和水果，品名上標(biāo)明“有機(jī)”，但包裝上卻找不到有機(jī)認(rèn)證的標(biāo)識。二是風(fēng)味土特產(chǎn)品，可能不會標(biāo)注“有機(jī)”二字，但會在“純天然”、“純綠色”上玩兒手法。三是山珍海味，有的商家在包裝上加印檢測標(biāo)志，宣稱產(chǎn)品通過有機(jī)認(rèn)證，其實都是假的, 是企業(yè)自我吹噓。

這位專營商說，“純天然”等字眼是不能亂用的。因為《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》第31條明確規(guī)定，未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上出現(xiàn)“有機(jī)產(chǎn)品”、“純天然”、“無污染”等誤導(dǎo)消費者的文字表述。也就是說，“純天然”、“無污染”屬于有機(jī)食品范疇，違反規(guī)定，就是違法。

自封“有機(jī)”的食品，作假的花招兒主要有三種：

一是不標(biāo)注證書有效期。我國《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》規(guī)定，獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的單位或個人，在出售產(chǎn)品的包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)識或機(jī)構(gòu)名稱，而有機(jī)食品認(rèn)證證書的有效期一般為一年。然而現(xiàn)實卻是：那些假冒的“有機(jī)”食品不會這樣做，就連真正的有機(jī)食品，一些廠商也不按規(guī)定標(biāo)注認(rèn)證機(jī)構(gòu)的名稱、標(biāo)識和認(rèn)證證書的有效期。

二是概念上玩兒文字游戲。記者日前在某超市調(diào)查時，遇到貨場正在推銷一種名叫“品怡白金蜜柚”的有機(jī)水果。看標(biāo)簽，又找不到“有機(jī)食品”的標(biāo)識，只印有“歐盟標(biāo)準(zhǔn)，國際品質(zhì)，后有機(jī)時代國際權(quán)威認(rèn)證”的字樣。

“后有機(jī)指的就是有機(jī)。”售貨員這樣解釋，但“后有機(jī)”究竟是一個什么概念，她說不清。不過沾了“有機(jī)”的邊，一個“品怡白金蜜柚”差不多30多元，價格是其他品種的4倍，利潤甚是豐厚。

記者從經(jīng)銷商手里拿到了這種蜜柚的相關(guān)資料，但兩份資料都是英文。追問之下，經(jīng)銷商承認(rèn)這種柚子應(yīng)該不是有機(jī)水果，但他說：“這種柚子的品質(zhì)符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到了良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范的級別，這是國際上最高級別了。所以，我們說是經(jīng)過后有機(jī)時代國際權(quán)威認(rèn)證的。”

記者隨后在國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會官方網(wǎng)站上查實，經(jīng)銷商所講的“良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范”，在操作流程、考量標(biāo)準(zhǔn)上都與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品不同，完全是獨立的另外一個概念。用“良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范”偷梁換柱，為其貼上了一個臆造的“后有機(jī)”的標(biāo)簽，商家這樣做就是在概念上玩文字游戲，蒙騙消費者。

三是單品種“有機(jī)”，全系列沾光。按照規(guī)定，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證時，需對每一個單品逐一審核與認(rèn)證。不論企業(yè)產(chǎn)品有多少，也必須按照這個程序進(jìn)行，凡符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，即可獲得有機(jī)認(rèn)證，其他不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品則不能視為有機(jī)。但為了獲取更大利潤，一些企業(yè)卻弄虛作假，只要有一種產(chǎn)品通過有機(jī)認(rèn)證，其他產(chǎn)品也跟著沾光。

在崇文門附近的一家超市糧油專柜，有種名為“晶珍有機(jī)五谷糧”的系列產(chǎn)品，其中的大黃米是有機(jī)產(chǎn)品，包裝上印有一串兒“有機(jī)碼”。但查看同一品牌的黑豆、小米、黃豆等品種，除了印著“有機(jī)”二字，“有機(jī)碼”卻沒有了。登錄國家認(rèn)監(jiān)委的食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)，也根本查不到這部分產(chǎn)品的相關(guān)信息。

有機(jī)食品生產(chǎn)過程復(fù)雜，周期長，投入大，產(chǎn)量低，加上消費者不懂識別，是不是真正的有機(jī)產(chǎn)品，就全憑廠商嘴一張了。有人透露，一些企業(yè)為使產(chǎn)品獲取“有機(jī)”身份，會小規(guī)模進(jìn)行有機(jī)食品的生產(chǎn)，一旦這個產(chǎn)品獲得認(rèn)證，其他產(chǎn)品跟著“雞犬升天”。

【識假小貼士】

經(jīng)過正規(guī)認(rèn)證的有機(jī)食品，包裝上都有一串“有機(jī)食品認(rèn)證碼”。在國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會的官方網(wǎng)站上，輸入這串認(rèn)證碼就能顯示出該產(chǎn)品的廠家、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、認(rèn)證內(nèi)容、認(rèn)證期限等等。