一些養(yǎng)豬場就設(shè)在國道上，從道路上往外看，泔水喂豬的場景一目了然……如此種種，不禁要問，是誰給了他們這么大的膽？解決問題強調(diào)“齊抓共管”，但為什么多頭管理導(dǎo)卻導(dǎo)致“龍多不治水”？

7月14日，德賢路西側(cè)一個廢棄院落，商販來購買未經(jīng)過檢疫的低價豬肉。資料圖片

這個夏天，豬肉價格一路狂飆，市場售價已達(dá)每斤15元。但近日，大興區(qū)舊宮鎮(zhèn)居民反映，德賢路旁一座廢棄院子里，每斤豬肉售價12元。但這豬肉，有蹊蹺。經(jīng)過半個月跟蹤暗訪，記者發(fā)現(xiàn)，院子里的低價豬肉并無任何檢驗檢疫標(biāo)志，其生豬貨源來自周圍的泔水豬養(yǎng)殖場，經(jīng)銷售者私屠亂宰，“泔水豬肉”流入農(nóng)貿(mào)市場和市民餐桌。大興的情況并非個例，在房山、通州等區(qū)，養(yǎng)豬戶明目張膽地熬制泔水。泔水豬販賣已在北京周邊，形成多個“黑市”。《中華人民共和國畜牧法》明文規(guī)定，禁止泔水養(yǎng)豬，私屠亂宰。但是在“4倍利潤”的驅(qū)使下，養(yǎng)豬販無所顧忌。詳細(xì)》

監(jiān)管困局

屠殺掩埋泔水豬“無法可依”

大興長子營鎮(zhèn)牛坊村村民稱，泔水養(yǎng)豬場被曝光后，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門責(zé)令養(yǎng)豬戶限期搬離。村民們看到，養(yǎng)豬戶直接用卡車把泔水豬運走，“把泔水豬運往外地，最終豈不還是流回市場？”

村民們疑惑，到底如何監(jiān)管泔水豬？

有禁養(yǎng)條款無處理規(guī)定

通州區(qū)農(nóng)業(yè)局張姓局長表示，目前，法律法規(guī)只有禁止養(yǎng)泔水豬的條款，并無發(fā)現(xiàn)泔水豬后的如何處理的條款。

他稱，通州區(qū)自2004年左右開始查泔水豬，最常用的方法是，發(fā)現(xiàn)泔水豬后，規(guī)定時限，勒令泔水豬場開始使用正規(guī)飼料飼養(yǎng)，待生豬達(dá)到出欄重量時，送往屠宰場檢驗檢疫，符合標(biāo)準(zhǔn)者可上市銷售。待泔水豬全部出欄后，關(guān)停泔水豬場。

但泔水豬場再用正規(guī)飼料飼養(yǎng)生豬，豬染上病菌的風(fēng)險，比始終用飼料飼養(yǎng)生豬出現(xiàn)問題的風(fēng)險要大，“我們也很發(fā)愁。”通州區(qū)農(nóng)業(yè)局工作人員說，“治理泔水豬，需要相關(guān)部門坐下來，分析泔水豬產(chǎn)生的源頭問題，從根本解決掉泔水豬問題，否則泔水豬仍會屢禁不止。”