合肥一農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)正在出售的頂花尚未枯萎脫落的蔬菜(7月17日攝)。新華社記者 李健 攝

記者在基層采訪中發(fā)現(xiàn),菜農(nóng)使用“催熟劑”用法用量難以監(jiān)控。“這種‘催熟劑’用多少都是根據(jù)經(jīng)驗。到底有沒有毒害,我們也不是很清楚,具體也沒人來管。”一些地方的菜農(nóng)說,有了“催熟劑”,想讓它什么時候紅,它就什么時候紅。如果想成熟快一點(diǎn)就把濃度配大一點(diǎn),想遲成熟幾天,就把濃度配低一點(diǎn)。

江蘇南京市的黃姓菜農(nóng)告訴記者,盡管食品安全問題越來越受重視,現(xiàn)在批發(fā)市場檢查也比以前要嚴(yán)格,但主要查的是農(nóng)藥殘留量,并沒有檢測激素類用藥的情況。

一些基層農(nóng)業(yè)部門工作人員表示,目前在“無公害蔬菜”的檢測體系當(dāng)中,沒有“催熟劑”的相關(guān)檢測指標(biāo),尚缺乏相應(yīng)的檢測標(biāo)準(zhǔn)和檢測手段,因此無法判斷植物激素的使用是否過量。這方面確實是盲點(diǎn)。

來源：新華網(wǎng) 編輯：于姝楠