這車 “加精”豬，在動(dòng)物檢疫站沒有經(jīng)過任何檢疫。豬販曹復(fù)興花錢直接買到了這批豬的檢疫合格證明等票據(jù)。

接著，記者又跟隨這輛運(yùn)豬車來到濟(jì)源市雙匯食品有限公司，只見這車豬被送進(jìn)了濟(jì)源雙匯公司。

一個(gè)多小時(shí)后，這輛車從雙匯公司大門內(nèi)緩緩駛了出來。豬販曹復(fù)興告訴記者，車上的豬全部被雙匯公司收了，而且沒有進(jìn)行 “瘦肉精”尿檢。

豬販：“就是過秤。”

記者：“沒有尿檢？”

豬販：“沒有。”

曹復(fù)興稱，去年以來，他往濟(jì)源雙匯公司賣過不少這種加 “瘦肉精”的豬，都是由關(guān)系熟悉的業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)接收，所以一般都不會(huì)被檢測出來。

記者：“雙匯誰負(fù)責(zé)接你的貨？”

豬販：“姓宋的，宋紅亮。”

記者：“宋紅亮？”

豬販：“對(duì)。”

豬販曹復(fù)興所說的宋紅亮，正是記者之前見到的那位負(fù)責(zé)生豬采購的業(yè)務(wù)主管。隨后，記者再次進(jìn)入濟(jì)源雙匯食品有限公司，找到了宋紅亮。

宋洪亮承認(rèn)，他們廠的確在收購這種添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的所謂“加精”豬，而且收購價(jià)格比普通豬還要貴一些。這種豬停喂“瘦肉精”一周后，送到他們廠里賣的時(shí)候就不容易被查出來。

濟(jì)源雙匯食品有限公司采購部業(yè)務(wù)主管 宋紅亮：“‘加精’的，要停喂一周。”

記者：“是停 ‘藥’(瘦肉精)一周？”

宋紅亮：停喂 ‘藥’(瘦肉精)一周，就檢測不出來了。

在隨后的調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，河南孟州、沁陽、溫縣等地一些添加 “瘦肉精”養(yǎng)殖的生豬，也都賣到了濟(jì)源雙匯公司。

養(yǎng)豬戶：“現(xiàn)在本地拉豬基本上都是往雙匯走。”

記者：“那你的意思這兩年養(yǎng)的豬都供應(yīng)給雙匯了？”

養(yǎng)豬戶：“那基本上都走雙匯。”

最后，豬販曹復(fù)興還向記者透露，對(duì)于加“瘦肉精”喂出來的 “加精”豬，濟(jì)源雙匯公司一般都是暗中收購。

豬販 曹復(fù)興：“我給你說往雙匯拉豬，雙匯名義上不要 ‘加精’的豬，可是他專要 ‘加精’的豬。”

記者：“為啥啊？”

豬販 曹復(fù)興：“好豬，好出手啊。”

記者：“出來的肉好？”

豬販 曹復(fù)興：“對(duì)。”

記者：“他名義上說的是不要。那你送過去雙匯知道 ‘加精’？”

豬販 曹復(fù)興：“知道啊。”

記者：“不給你檢測嗎？”

豬販 曹復(fù)興：“沒事。”

原來如此，南京市場上廣受消費(fèi)者歡迎的這種瘦肉型豬就是用“瘦肉精”喂養(yǎng)出來的，而且這些“瘦肉精”喂出來的 “健美豬”還流入了雙匯這樣以質(zhì)量把關(guān)嚴(yán)格著稱的知名肉制品企業(yè)，那么，片子當(dāng)中這些被豬販子和養(yǎng)殖戶像毒品一樣藏匿的瘦肉精究竟來自哪里？為什么養(yǎng)殖、販運(yùn)、屠宰等多個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)一路綠燈？當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門能否堵住豬肉安全的漏洞？央視新聞?lì)l道315特別行動(dòng)的記者已經(jīng)趕到了節(jié)目中涉及的江蘇南京和河南濟(jì)源、孟州等地，將帶來最新的后續(xù)報(bào)道。

來源：央視《每周質(zhì)量報(bào)告》 編輯：馮媛