一則“酒鬼酒塑化劑超標260%”的消息在一個交易日內讓整個白酒股的市值蒸發掉300多億；一份“白酒產品中基本上都含有塑化劑成分”的說明則震動了整個白酒行業。

一時間，酒鬼酒成了眾矢之的，白酒行業人人自危。

酒鬼酒有“鬼”嗎？

“我們沒有任何環節需要添加塑化劑，因為它既不能提高產量、增加口感，也不能降低成本。”11月21日上午，酒鬼酒股份有限公司(下稱“酒鬼酒”，000799.SZ)副總經理郝剛在接受《中國經濟周刊》采訪時稱。

他坦言，“在沒有權威檢測結果出來之前我們說什么都是乏力的。”

11月21日晚間，湖南省質監局向國家質檢總局報告稱，經湖南省產商品質量監督檢驗院對50度酒鬼酒樣品進行檢測，截至目前的檢驗結果顯示，其中DBP(鄰苯二甲酸酯類物質，俗稱塑化劑)最高檢出值為1.04mg/kg。

國家質檢總局、衛生部、國家食品安全風險評估中心有關負責同志接受新華社采訪時表示，目前，國際食品法典委員會、我國及其他國家均未制定酒類中塑化劑的限量標準。

根據2011年6月衛生部簽發的《衛生部辦公廳關于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》規定，塑化劑的最大殘留量為0.3mg/kg。參照這一標準，湖南省此次抽檢的酒鬼酒，塑化劑“超標”247%。

此前媒體的報道稱，酒鬼酒中塑化劑的含量為1.08mg/kg，“超標”達260%。

湖南省質監局的報告稱，湖南省質監局已經督促企業查明產出塑化劑的原因，認真進行整改。

酒鬼酒副總經理范震此前表示，國家目前沒有對塑化劑的檢測標準，酒鬼酒也不具備塑化劑檢驗的手段。他說，“酒鬼酒生產仍使用傳統工藝，包括酒鬼酒在內的整個白酒行業，釀酒時不需添加任何塑化劑來多釀酒、釀好酒，沒有利益驅動。”