●白酒生產環節會混入塑化劑，其他食品的生產線上是否也存在同樣的風險？別讓其他食品因塑化劑重蹈覆轍
白酒塑化劑風波使公眾對食品安全本已脆弱的神經，再次受到刺激，對塑料制品疑慮重重。婆婆把家里的塑料杯子、盤子都換掉了，盛油的瓶子也換成了玻璃制品。連上小學的侄女看著裝餅干、話梅的塑料容器也頗有意味地說：“塑料制品是把雙刃劍啊！”
此次白酒塑化劑超標與前次始于臺灣的故意添加不同，屬于生產過程混入。雖非主觀惡意，但也表明對生產過程質量管理不嚴，對于食品生產環節可能潛藏的塑化劑超標隱患缺乏有效控制。那么，白酒生產環節會混入塑化劑，其他食品的生產線上是否也存在同樣的風險？
在塑料制品大行其道的今天，塑化劑超標風險可謂無處不在。塑化劑是一種高分子材料助劑，廣泛用于提升塑料制品的柔韌性。它不溶于水，易溶于油脂和醇類。去年，源起臺灣的塑化劑問題讓我們第一次認識了這種對人體有害的物質，可能傷害到我們的消化系統、生殖系統，甚至導致基因突變，引發癌癥。此后，相關部門緊鑼密鼓地開展研究，確定有關標準，為監管提供了依據。
