對話

北京市學(xué)生營養(yǎng)餐管理辦公室主任肖燕平

不調(diào)價(jià)只能減成本

針對學(xué)生營養(yǎng)餐價(jià)格波動(dòng)的情況，北京市學(xué)生營養(yǎng)餐管理辦公室主任肖燕平表示，學(xué)生營養(yǎng)餐價(jià)格變動(dòng)屬市場行為，具體定價(jià)由學(xué)校、學(xué)生家長和送餐公司協(xié)商確定，但學(xué)生營養(yǎng)餐須確保質(zhì)量。

京華時(shí)報(bào)：部分營養(yǎng)餐配送企業(yè)從今年開始上調(diào)餐費(fèi)價(jià)格，是否是經(jīng)過市教委批準(zhǔn)的？

肖燕平：營養(yǎng)餐收費(fèi)方面根據(jù)物價(jià)而定，營養(yǎng)餐價(jià)格需學(xué)校、學(xué)生家長代表與營養(yǎng)餐公司3方協(xié)商確定。市教委不出面干預(yù)。

京華時(shí)報(bào)：在餐費(fèi)上的指定沒有標(biāo)準(zhǔn)嗎？

肖燕平：很多年前，大概一餐還是5塊錢的時(shí)候，市教委制定過營養(yǎng)餐餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，后來就取消了，跟著市場物價(jià)走。同時(shí)，要本著物有所值的原則。

京華時(shí)報(bào)：一些學(xué)生家長反映，部分送餐公司營養(yǎng)餐較去年沒有加價(jià)，但營養(yǎng)餐存在“偷工減料”的現(xiàn)象，您怎么看？

肖燕平：現(xiàn)在的營養(yǎng)餐可以說5塊錢能吃一頓，10塊錢也能吃一頓，選擇價(jià)位低的，營養(yǎng)等方面肯定要差點(diǎn)兒。也不能說叫偷工減料，原材料價(jià)格增加，不調(diào)價(jià)只能減成本。

京華時(shí)報(bào)：針對營養(yǎng)餐漲價(jià)，市教委有什么監(jiān)管措施嗎？

肖燕平：學(xué)生營養(yǎng)餐必須要確保質(zhì)量。如價(jià)格與質(zhì)量嚴(yán)重不符，營養(yǎng)餐辦公室將介入調(diào)查。

新聞延伸

大學(xué)去年再獲補(bǔ)貼

今年10月1日，北京航空航天大學(xué)學(xué)生范祺鋒同學(xué)在“合一樓”吃早飯，遇到溫總理，在與總理交談時(shí)說“雞蛋好像5毛錢一個(gè)”，隨后網(wǎng)上有言論稱范祺鋒“說謊”，稱“北京的雞蛋怎么可能那么便宜”。

此后，北航的相關(guān)同學(xué)證實(shí)，北航的學(xué)生食堂價(jià)格的確很便宜，雞蛋確實(shí)5毛錢一個(gè)。“雞蛋價(jià)格之所以便宜，是因大學(xué)生食堂是有補(bǔ)助的，政府和學(xué)校都有補(bǔ)貼。”北航相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

記者采訪一些高校的大學(xué)生，多數(shù)學(xué)生都表示，在本校食堂吃一頓午飯的花銷僅5元上下。“一兩勺菜四兩米飯，比外面吃便宜很多。”

據(jù)了解，早在去年11月，市教委、市財(cái)政局就曾發(fā)文，對在京高校（包括部屬院校）家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生發(fā)放一次性伙食專項(xiàng)補(bǔ)貼。伙食補(bǔ)貼發(fā)放將惠及本市共10萬大學(xué)生，所有獲得伙食補(bǔ)貼的學(xué)生可獲得400元的補(bǔ)貼。

與此同時(shí)，面對物價(jià)上漲，部分在京高校也有相關(guān)補(bǔ)貼政策。記者從北大、清華、首師大等高校了解到，學(xué)校食堂都是有補(bǔ)助的，除國家給予一定補(bǔ)助外，學(xué)校也要給予一定補(bǔ)助，飯菜相對于外界都很便宜，所以一般對外不辦飯卡，只供教職工和學(xué)生就餐。

然而，本市向高校發(fā)放餐獲補(bǔ)貼的同時(shí)，家庭經(jīng)濟(jì)困難中小學(xué)生伙食補(bǔ)貼辦法沒有獲批。營養(yǎng)餐辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，近期沒有對中小學(xué)生營養(yǎng)餐進(jìn)行政策補(bǔ)貼的計(jì)劃。針對逐日上漲的物價(jià)，家庭經(jīng)濟(jì)困難的中小學(xué)生仍無法享受餐費(fèi)補(bǔ)貼。

來源：京華時(shí)報(bào) 編輯：于姝楠