從今年年初開(kāi)始，大蒜、辣椒、綠豆等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲，不少市民買菜時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分商品價(jià)格如“火箭”般躥升，自春節(jié)過(guò)后就再也沒(méi)有降下來(lái)。記者從天津市最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)———紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，從2007年開(kāi)始，天津市蔬菜價(jià)格就呈階梯式上漲。據(jù)悉，天氣、運(yùn)輸、人工費(fèi)、中間商倒手多以及缺乏種植秩序等5大因素是導(dǎo)致津城菜價(jià)逐年飆升的原因，此外，人為囤積炒作更導(dǎo)致了部分農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格暴漲。

今年5月至8月 部分菜價(jià)變化

品種　5月　8月

黃瓜　1.8　2.0

菠菜　0.9　6.0

茴香　1.2　3.6

韭菜　1.0　1.8

蒜薹　4.0　7.0

油麥菜1.0　3.2

生姜　6.0　7.0

香菜　1.4　10

山藥　9.0　11

大蒜　8.0　12

單位：元/公斤

平均菜價(jià)三年漲了60%

“2007年時(shí)，我們市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的蔬菜平均價(jià)格只有0.6元/斤，到2008年時(shí)，這一數(shù)字就開(kāi)始小幅上漲，達(dá)到0.7元/斤，而到了2009年，蔬菜均價(jià)為0.85元/斤。截至6月30日，今年的價(jià)格已經(jīng)突破了1元/斤。”據(jù)天津紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)上面的統(tǒng)計(jì)數(shù)字可以看出，本市的蔬菜價(jià)格在呈逐年上漲的趨勢(shì)，而今年的菜價(jià)和2007年相比，已經(jīng)上漲了60%以上。

相比于枯燥的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，已經(jīng)有7年賣菜經(jīng)驗(yàn)的安徽籍菜販老孫對(duì)于菜價(jià)的變化深有感觸：“我記得2007年夏天，黃瓜每斤才6毛錢，2008年最貴時(shí)也不到1元錢，哪像現(xiàn)在，一斤黃瓜都能賣到2元錢了?！睋?jù)老孫介紹，現(xiàn)在市場(chǎng)里已經(jīng)有了種菜不如在市場(chǎng)替人裝菜，裝菜不如賣菜

的戲言，這充分體現(xiàn)了蔬菜價(jià)格越漲越高，但這其中，作為蔬菜的最終銷售渠道———菜販，卻并沒(méi)有掙到最大的利潤(rùn)。