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          南京蒜比肉貴 蒜商到蘇北圈地種蒜(圖)
          2010-07-26 10:47:19      來源:揚子晚報

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          南京蒜比肉貴 蒜商到蘇北圈地種蒜(圖)

          一超市內蒜價每斤都超過10元。

          “蒜你狠”最近又發狠

          南京蒜頭每斤漲破10元

          原因是產量下降,同時有人在囤貨

          前陣子曾被媒體多次報道的“蒜你狠”最近猛發力變得更“狠”了,在短短半個月時間,從之前的6元一斤猛竄到10元一斤,在部分超市,甚至買出了12元一斤的高價,比上好的五花肉還要貴。“我上次買蒜還是6元一斤,這次就變成10元一斤了。”一市民無奈地說。

          突破10元,蒜頭比肉貴

          昨天,記者走訪南京部分市場,發現大蒜價格已經在短期內又破新高,在科巷農貿市場,個頭大、賣相好的大蒜頭價格多在10元/斤,品質比較差的每斤也要7塊。在下關的熱河南路菜場,前幾天還要7元一斤的大蒜頭價格也突破了8塊5。在漢中門附近的一家大型超市,山東產的袋裝蒜頭價格為11.98元/斤,去皮的蒜頭肉為12.98元/斤,南京本地產的大蒜頭為10.98元/斤,最便宜的是一種產自上海的干蒜頭,價格為9.9元/斤。

          這個價格已經確定比肉還貴了,在目前的肉類市場上,5元/斤的肉餡并不少見,上好的雞肉塊是8元/斤,后腿豬肉是8-9元/斤,豬肉的整體批發價在8-9元之間。外出用餐,剩蒜也會打包

          一些餐館的飯桌上也出現了有趣的現象,一家湘菜餐館服務員告訴記者:“為了調味,我們家的菜不少需要使用比較多的蒜,有時一道菜中差不多有二兩蒜,以往顧客多是把蒜剩下來,現在許多人都選擇把蒜吃掉。”

          她又告訴記者,還有一些顧客,特別是女食客,在選擇打包的時候會特別提醒服務員,菜中的蒜瓣也一并帶走。

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