云南南澗縣千姿百態的堿田

開心的堿農與慕名而至的客商

狀如滿月的土堿

中國日報網中國在線消息：俗話說：“山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。”位于滇西大理州南澗縣城東山麓，距南澗縣城約1公里的堿壩溫泉恰恰驗證了這句話。筆者曾多次到堿壩泡溫泉沐浴，無數次游覽過這個集奇特自然環境與人文景觀為一體的小村莊。村中的堿泉、堿田、舉世罕見，可謂絕世奇觀。泡堿泉，觀堿田、看堿農制堿，這一泡、二觀的每次堿壩溫泉之旅，都會給人留下永遠難忘的印象，一如體驗如制堿般豐富多彩般的人生。

泡堿泉——溫泉解慍（古定邊縣八景）身健康

從位于滇西大理州南大門的南澗彝族自治縣縣城出發，緩緩向東步行1千米就到堿壩溫泉沐浴只需20分鐘左右時間即可。這里是古定邊縣時期（1275——1729）一度馳名的八景之一。此景在南澗縣城東獅山半山腰，距正在修建的祥云至瀾滄江公路大約不到400米距離。在堿壩村的山腰上，有一股溫泉泊泊迸出，水花串串，好似明珠。溫泉水冬暖夏和，四時相濟，與氣候相適宜，適洽人意。堿壩溫泉可與號稱天下第一湯安寧溫泉相妣美。溫泉左臨高峰，有亭翼然，浴后于此，身輕如解，神爽氣清，好風徐來，糜襟一開矣。更勝者，泉中含氡，洗之可治沉疴疫病。浴者不絕。古人有詩吟之：

山靈惟圣世，絕域出佳泉。

洗心還瞻漢，解慍庚鳴弦。

士女常高潔，云霜依后天。

幽亭自可樂，吟我醉翁篇。

光陰荏苒，歲月蹉跎。如今距史料記載的古定邊縣時期已過去近300年時間，南澗堿壩溫泉水溫依然保持在39℃——45℃之間，流量0.005立方米/秒，所含鈉、氯、鈣、鎂、鋁、氟、硼、鍶、鋇、鈦、鈹和氡等微量放射性元素依然一樣都不少，此外還因溫泉水含堿成分高而成為馳名中外的奇泉——堿泉。堿泉水除供制堿外，還作沐浴，沐浴后神舒氣爽，常浴對風濕、皮膚病等有一定療效。自從1957年堿壩村人在風景優美的“春臺”旁建有男女大小浴室各一間以后，到堿壩泡堿泉的游客仍然絡繹不絕。村中至今依然保持著出嫁的女兒回家泡堿泉不收錢的習俗。

觀堿田——人在潔白畫中行。

泊泊迸出的堿泉水從浴室流出依山而下，淙淙流淌，泉水流過之處，一路浸潤出一層層潔白的堿花。勤勞的堿壩人依山就勢開墾堿田，將含堿之溫泉水灌浸田中。春夏時節，站在位于山腰上的浴室里，俯瞰大大小小、層層疊疊的堿田或圓或方，有的似彎彎月牙；有的似蜿蜒長蛇可謂千姿百態。鬼斧神工的堿田在晨薄曦霧中光環搖曳。觀堿田，人們感嘆這片天地的靈怡，這生命的潔雅。大自然將這日夜潺潺淙淙的堿泉以慈母般溫熱在人們記憶深出一次次刷新。一墑一墑排列整齊的堿田被永恒的將軍操練著，歲月守侯的信念如長城般堅硬。其實堿泉水就是那么簡單的浸入，浸染著大地母親一縷一縷額頭的銀絲，就象一朵朵沒有時間和空間的雪花，在塑造著一個原始潔白的世界。人在田中走，好象就在潔白畫中行。

看制堿——體驗的人生歲月的艱辛。

千百年來，潔凈咸澀的溫泉水養育了一代又一代的堿壩人。堿壩，這個滇西大理州南澗彝族自治縣縣城邊的一個小小自然村，因出產土堿而得名。村里人制堿已有500多年的歷史。堿壩人制堿工序繁雜，從開堿田到出成品需經過90余道工序。幾百年來勤勞勇敢的堿壩人，開墾堿田，將含堿之溫泉水，灌浸田中，經過風吹日曬，水分下沉，堿白如霜，鋪于地面，月光如水般的靜流，堿壩人撒堿、上水；晨光微露的黎明，他們刮沙、融濾為濃堿液制堿；烈日如熾的正午，他們曬堿、挑水。經過高溫蒸發堿質析結而制成厚僅兩分的堿質呈白色的土堿。相傳1958年大躍進時，有人直接將溫泉水那去提煉，可是少了空氣、陽光和沙土卻怎么也不行！當地人都說，“堿是有生命的”從某種意義上說，堿就是一顆樹，、一從花、一顆會發芽的種子。堿壩人每一次制堿的成功，有人推算過須經歷“九十余道工序”這一年下來，也就經歷了《西游記》唐僧師徒中的幾十個九九“八十一難”了。難怪堿壩土堿狀如滿月、馳名滇西大理一帶的，中華民國時期，就運往臨滄、思茅、保山、楚雄、昆明等地出售和交換物品。原來是經過“九九八十一”難后，才有如今，堿壩土堿鳳凰涅磐般的圓滿。

歲月悠悠，曾經是人們生活必須品的堿壩土堿已經逐步退出人們日常生活，除當地人制作面食起發酵作用，入藥治病外，曾經在滇西享有盛名堿壩土堿如今外面世界已經很少有人知曉。然而，從開堿田到制成一塊塊滿月般土堿其中所含的人生寓意卻讓到堿壩旅游的客人受用一生。

編輯：鄧京荊 來源：中國日報云南記者站 （通訊員 王永虹 適志宏 茶龍芬）