原料：

蝦、鹽、胡椒粉、白葡萄酒、竹簽。

做法：

1、蝦洗凈剪去須子去蝦線；

2、用鹽、胡椒粉、白葡萄腌漬10分鐘；

3、將腌好的蝦串在竹簽子上；

4、海鹽用炒鍋炒熱將蝦埋在海鹽中放在烤盤里進(jìn)提前預(yù)熱的烤箱上下火200度烤5分鐘即可。