大救駕

1、大救駕：大救駕是云南著名小吃之一，也就是炒餌塊。餌塊用米制成，為云南所獨有。典故來自清初吳三桂率清軍打昆明，明朝永歷皇帝的小朝廷一路奔逃至騰沖，饑餓難忍時，當?shù)厝顺戳艘槐P餌塊送上。皇帝就連贊：“炒餌塊救了朕的大駕。”炒餌塊由此改名。

苦蕎粑粑

2、苦蕎粑粑：苦蕎粑粑是彝族的主食，蕎麥是云南高寒地區(qū)出產(chǎn)的一種粗糧，又有苦蕎和甜蕎之分。在彝族地區(qū)，每當春暖花開盛產(chǎn)蜂蜜的季節(jié)，人們把苦蕎粑粑燒好或煎好后，都會從蜂蜜桶里取下蜂蜜，用牛耳大的葉包好，蘸食苦蕎粑粑。