2. 開胃大米地瓜粥

大米是我們經常食用的一種傳統主食，有胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效，最適合在冬天的時候食用。大米的性味甘平，煮成粥來喝是人人都可以接受的。因此，冬季養生粥絕少不了它。

地瓜性溫味甘，既可以做主食，亦可作副食與藥用，有益氣生津、補中和血、寬腸胃、通便等作用。含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。

食材：地瓜，日本珍珠米

制作方法：將珍珠米用礦泉水浸泡2小時，鍋中加入礦泉水米與地瓜一起下鍋，待地瓜熟透即可出鍋。

特色：味道平和，甜軟可口。輔以花生米，咸鴨蛋等蔬果小菜，清晨，就從簡單的味道開始吧！

推薦：餐廳名稱： 北京新云南皇冠假日酒店-太陽宮中餐廳 訂餐電話： 010-64298888

來源：中國日報網 記者Grace  編輯：楊楊