意大利千層面
2015-07-13
千層面是由幾層扁平狀寬面構(gòu)成，是最古老的面食之一。
傳統(tǒng)意大利千層面是由意大利寬面和肉醬層層交錯(cuò)，中間夾有其他調(diào)味醬和干酪等。
硬質(zhì)小麥?zhǔn)俏ㄒ豢梢再I到用來(lái)做面食的谷物，因此現(xiàn)在在市場(chǎng)上買到的披薩一般都是由硬質(zhì)小麥粉做的。
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