*** 韓國：吃米糕片湯

春節是韓國最大的傳統節日之一。韓國是一個非常遵從傳統的國度，春節就是以祖先崇拜和孝思想為基礎的節日，是祭祖祈愿家庭平安的一天。韓國春節的傳統風俗有很多，有歲妝、歲畫、福笊籬、趕夜光鬼等等傳說。至今流傳下來的習俗有祖先祭拜、歲拜、德談、“擲木四”和跳板等習俗。

韓國春節要吃米糕片湯。

韓國人春節也有專門講究吃的食品，統稱為“歲餐”。流傳至今最具代表性的春節料理是“米糕片湯”。古代的韓國人崇尚太陽，白色的小圓狀米糕片就代表著太陽，正月初一早晨吃米糕片湯代表著迎接太陽的光明。另外依照原始的宗教信仰，米糕片也代表著辭舊迎新、萬物更生復活之際的嚴肅和清潔。此外，每個家庭還會準備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯和肉片等食品接待前來拜年的親朋好友。

*** 越南：“采綠”納福

農歷春節是越南最大、最熱鬧的傳統節日。越南人把春節視為辭舊迎新的日子，人們一般從農歷12月中旬就開始辦年貨準備過年。花市是越南春節重要活動之一，越南人最愛的年花有劍蘭、大麗菊、金桔和桃花。越南人過春節也有貼春聯的習慣，以前春聯用漢字書寫，文字拼音化以后，大部分春聯現在改用拼音文字，每個拼音字是一個方塊，自成風格。另外，越南人也愛在家里貼上“福”、“喜喜”等字樣和福、祿、壽星的形象，還有各種傳統年畫，表達對新年的美好祝愿與向往。

越南人過春節也必備年糕等食品，其中最具民族特色的是年粽和糯米餅。越南年粽是方形的，個頭較大，糯米中間包上豬肉和綠豆沙，外裹芭蕉葉。傳說年粽象征大地，綠色顯示生機勃勃，豬肉和綠豆沙代表飛禽走獸草木繁生。

越南人有除夕守歲的習俗。人們除夕夜穿上節日盛裝，不約而同涌上街頭，年輕女子還穿上越南旗袍。新年鐘聲敲響后，人們還會采一根樹枝回家，這一風俗叫“采綠”。在越南語中，“綠”和“祿”同音，“采綠”就是“采祿”，意味著把吉祥如意帶回家。

新春期間，越南各地街頭、公園和公共娛樂場所連續幾天舉行各種文娛活動，演出越南傳統戲劇、歌舞、雜技、武術、摔跤、舞獅等，還有蕩秋千、下棋、斗雞、斗鳥等民間活動，整個越南沉浸在節日氣氛之中。

*** 新加坡：奇思夢想

在華裔人口占多數的新加坡，農歷春節無疑是一年中最重要、氣氛最濃厚的節日。圣誕節一過，大街小巷和商業區就換上了東方風情的節日盛裝，大大小小的紅燈籠高高掛起，年畫也貼了出來，一片喜氣洋洋。牛車水年貨市場里人絡繹不絕，大街小巷更是播放著傳統的新年歌曲，好不熱鬧！

除夕夜還會舉行盛大的嘉年華會，節目精彩豐富、包羅萬象，人們帶著對美好生活的向往一起倒計時迎接新的一年，場面頗為壯觀！此外，還有歷史悠久的“奇思夢想妝藝大游行”活動，每年都會聚集精心設計的花車游行、絢麗的奇裝異服、令人贊嘆的武術表演以及舞者們的曼妙舞姿！新春賞花也是新加坡人慶祝春節的重要活動之一，“花卉節”上萬紫千紅的花卉和熱帶自然植物一應俱全，滿庭芳香醉人心。

*** 保加利亞：挨打是福

據保加利亞傳說，“三月奶奶”將春天帶到人間，3月的第一天就成為慶祝春天的“三月節”。一大早，人們要在家中掃塵，清除晦氣和污物。人們喜愛“三月奶奶”，但又懼怕她的喜怒無常，于是想盡辦法討好她。當天，保加利亞人見面的問候語都是“祝三月奶奶快樂”。年長的女人這一天盡量不出門，以免“三月奶奶”看到以為是在暗示她老了而生氣。“三月節”最重要的飾品是象征平安幸福的“三月花”。它用紅白兩色絲線編成，從絨球、娃娃到動物，造型各異、年年翻新。

保加利亞迎春風俗中最奇特的要數“棒打”親朋送祝福。保加利亞人迎接春天的第一出好戲就是用“迎春棒”打人。它實際上是用紅、白兩色羊毛線將幾根樹枝纏繞起來做成的小“權杖”，再掛上一串串爆米花、玉米粒和干辣椒，用金幣、面包干和各色種子加以點綴。新春來臨之際，孩子們就舉著親手做的“迎春棒”到各家串門，用它輕輕敲擊人們的后背，嘴里還唱著代代相傳的喜歌。“挨打”者則要給孩子們小面包和零錢以示感謝。上至祖父祖母、下至鄰居朋友，甚至家里的牲畜都要“挨打”。即使不相識的人，也會微笑著回應。

慶祝活動還少不了面具表演。多數面具形象恐怖，用層疊的羽毛、獸皮獸頭，再配上血盆大口和白森森的巨齒，目的是嚇跑冬天的惡魔。面具表演者還要在胸前、腰間掛上許多銅鈴，銅鈴隨著舞步鏗鏘作響，舞到高潮時，響聲直沖云霄，震耳欲聾，將恐怖的面具烘托得更加威嚴神秘。