中國日報網環球在線消息：愛爾蘭政府官員12月7日透露，受致癌物二惡英污染的愛爾蘭豬肉可能已銷往包括法國，荷蘭在內的25個國家。

據英國媒體報道，在被問及有多少個國家受此次愛爾蘭二惡英豬肉事件的影響時，愛爾蘭首席獸醫官當天在一個新聞發布會上表示：“我們認為有20到25個國家，不過這一數字肯定不超過30。”該官員并未完全透露受此事件影響的具體國家名稱。

愛爾蘭政府6日宣布，因懷疑受到二惡英污染，召回今年9月1日以后本土生產的豬肉制品。英國是愛爾蘭豬肉的主要進口國，目前，英國政府已發出警告，提醒本國居民不要食用任何愛爾蘭豬肉制品。

愛爾蘭年產大約300萬頭生豬，其中近一半供應國內市場，另一半銷往海外，是全球主要豬肉制品出口國之一。其他豬肉制品出口大國有巴西、美國和加拿大。愛爾蘭豬肉制品主要出口英國、德國、法國、意大利等歐洲國家。美國、日本和其他一些亞洲國家也有進口。

據悉，二惡英是一種無色無味、毒性極大的脂溶性物質。它主要由森林火災、工業燃燒和化學品處理而產生。豬食用二惡英污染飼料后，攝入的毒素主要聚集在脂肪。人食用含二惡英成分食品達到足夠分量和時間后，罹患癌癥危險增加。

（環球在線：方穎）