隨著國家經濟的飛速發展，人民生活水平的不斷提高，中國的休閑食品行業需求進一步擴大。而巧克力和冰淇淋都屬于快速發展的休閑食品行業，據權威數據調查顯示：中國的巧克力和冰淇淋行業年增長率均超過20%。而傳統行業如餐飲服裝等，年增長率只有5%左右。這充分表明巧克力和冰淇淋在中國還有很大的市場潛力。香港迪孚國際www.dfguoji.cn旗下的DF冰淇淋（Dairy Fairy冰雪精靈）連鎖加盟品牌，依托敏銳的市場嗅覺，對市場的變化應敏于見微，及時捕捉市場風向，調整自己的產品結構和營銷策略，致力于為消費者創造出更多更美味的產品。2013年DF冰淇淋隆重推出了濃情浪漫的巧克力冰淇淋，在冰淇淋美食界又一次掀起美食新風潮。
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巧克力有悠久的食用歷史，巧克力味美香醇，吃巧克力不僅可以有效地激勵視覺、嗅覺、味覺、聽覺和觸覺全方位的感受。而且可以使人心情愉悅，神采風揚。
DF冰淇淋的巧克力冰淇淋，精選上等巧克力原料，與冰淇淋經過細細攪打，將巧克力的濃郁與冰淇淋十足的奶香充分融合，香醇綿密，柔順絲滑，濃情無限。DF冰淇淋目前主要針對市場需求推出了：濃情巧克力、摩卡巧克力、華夫巧克力、及巴旦巧克力。每一款產品都凝結著DF冰淇淋研發人員濃濃的情意和期待，時刻顛覆消費者的味蕾，滿足消費者神奇的浪漫之旅。
DF冰淇淋產品研發經理：雖然巧克力和冰淇淋都有季節性，但是巧克力的旺季在冬季，冰淇淋的旺季在夏季，這兩者的結合好比雙劍合璧，威力無比。
實事上，巧克力和冰淇淋都是消遣的食物，同樣也是表達愛意的信物，它們的特性帶給消費者的不僅是味覺上的享受，而且能帶給消費者精神上的愉悅。根據各地零售市場銷售排行榜數據顯示，在各大城市香草味和巧克力味的銷量最好，巧克力冰淇淋受歡迎程度可見一斑。
專家預測，隨著我國消費者消費水平的提高，巧克力冰淇淋這種無論視覺、味覺上都能給消費者帶來強烈感覺的軟冰淇淋必將會迎來新一輪的美食風潮。
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