新華網杭州１月１７日電（記者 商意盈）酒店預訂年夜飯一桌難求，在家自備又耗時耗力，隨著春節臨近，網上訂購、快遞到家的年夜飯新形式開始流行起來。不少市民表示，這樣的年夜飯省錢省力又新鮮。與此同時，衛生與品質難保障也如影隨形。業內人士提醒，年夜飯對于中國人的意義非同尋常，網購年夜飯要多留個心眼，莫讓年夜飯成了“年夜煩”。

半成品年夜飯成主婦“新寵”

在中國傳統年俗中，年夜飯是一年最重要的團圓飯。一頓完整的年夜飯往往包括大菜、冷菜、點心等，需要家庭主婦們經過長時間的準備，這讓許多和杭州市民丁女士一樣的主婦們犯起了難。

丁女士說：“平時上班就夠忙了，還要準備一大桌菜。采購，洗、切、燒，哪個環節都不省力。本來想去酒店吃，不但價格比去年漲了１５％，還預訂不到包廂要跟人擠大廳。就嘗試著網購年夜飯，也新潮了一把。”

記者在幾家大型購物網站看到，和酒店年夜飯火爆預訂的情況一樣，網上年貨大戰也已拉開帷幕，爭奪尤其激烈的是半成品年夜飯的網上市場，記者在淘寶網中輸入“年夜飯”，搜到相關產品將近３０００件，價格從２００多元到上千元不等。

記者點擊進入售價為１５８８元的年夜飯銷售頁面，根據產品介紹，該系列年夜飯含有８道冷菜、１２道熱菜，包括清蒸東星斑、八寶鴨等，還附贈兩款點心，菜譜與一般的年夜飯無異。

該產品銷售者姜先生說，這些產品都是飯店事先加工到半成熟、七八成熟不等，然后配好原料并包裝好，和相應的“烹飪說明書”一起出售。“買回家后，只要參照說明書，放在微波爐或鍋里簡單加工一下就可以吃了，不會燒飯的人都可以做出一頓大餐，而且價格相當實惠，半個月時間我們已賣出５０多套。”他說。

知名團購網站一淘網的搜索數據也顯示，近期通過一淘團購平臺搜索以年夜飯為主的年貨商品的消費者數量明顯增加，尤其是來自北京、上海、廣州等一線城市的消費者需求非常明顯。

網購年夜飯安全健康待保障

浙江紹興市民張阿姨去年嘗試了網購年夜飯，本想圖個新鮮和方便，沒想到和年夜飯一起來的還有一堆麻煩。張阿姨說，當時拆開大包裝，檢查了下沒問題，就簽收下了。結果拆開里面小包裝的時候，發現里面的紅燒肉已出現異味。

“跟賣家聯系，說前天才裝的食品，沒有質量問題，肯定是運輸中弄壞了包裝。快遞公司卻一口咬定簽收的時候包裝是完好的。”張阿姨苦惱地說，“別說吃了個啞巴虧，更是把過年的好心情都氣沒了。”

“看上去省錢省力，但我還是不敢在網上買年夜飯。”就職于杭州一家外貿公司的張莉琴說，網購年夜飯看起來新鮮，但可能存在不少問題：“比如，分量多少、味道如何、是否衛生等，畢竟是吃到嘴里的東西，稍不注意可能會起糾紛。”