中國日報網環球在線消息：提起意大利，大多數人首先想到的就是那里的美食，其中當數意大利面最為有名了，但是因為物價上漲，很多人只好到烹飪學校去學習自己來制作美食。

意大利的博洛尼亞，是一座因意大利面而聞名的城市，各種制作精美的意大利面讓人們不忍下口。但是最近一段時間，面食的價格不斷上漲，像這種意大利式水餃每公斤就能賣到31歐元，于是很多人都開始選擇自己動手在家制作。這也使得當地的烹飪學校門庭若市。這座烹飪學校擁有兩套不同的課程設計，有面向業余愛好者的一天速成班，也有為專業廚師準備的為期3個月的系統課程，學費大約1000歐元。

全球小麥價格上揚是導致意大利面漲價的主要原因。受生物燃料制造和養殖業迅速發展影響，近期全球小麥市場需求旺盛，價格去年以來不斷上升。

（來源：CCTV《經濟信息聯播》）