焦點之二

食品召回制度正修改，很快會出臺

對于存在問題的產品，將取消相關企業對我出口資格

“食品召回制度正在進行修改，很快就會出臺。”李長江介紹，這項制度在實施中最大的難點是中國食品加工的小企業、小作坊比較多，大約有35萬家。由于這些小企業、小作坊的情況不一，所以實施召回需要進行認真的研究和探討，能夠有針對性地解決這些問題。

“對于被召回的問題產品尤其是食品，我們一定要防止它們再度回流到市場。”李長江介紹，比如，中國大陸對瘦肉精的標準是不得檢出，就是不允許使用。現在經過專項整治，瘦肉精的不得檢出的合格率已達到了98.8%。“對含有瘦肉精的肉及其制品發現之后一律采取銷毀處理，且要追究銷售者、生產者的法律責任。”李長江說。

但是另一方面，最近美國、馬來西亞和印度尼西亞等國家的一些企業，相繼出現出口到我國的食品以及機電產品質量出現了問題。

對此，李長江告訴記者，對于存在這樣那樣問題的國家的產品，我們都是采取：第一，向有關國家、政府部門進行通報；第二，對出現多次問題的要采取退運或者銷毀處理；第三，情節嚴重的，我們取消相關企業對中國出口產品的資格。

比如，對印尼的水產品，我們限制對中國出口。因為印尼的水產品多次檢測出不允許攜帶的病菌。經過整改、檢查之后，合格了、達到我們的要求了，我們可以解禁。比如最近美國對中國出口的大豆，里面含有種衣劑大豆，也就是說大豆里面有些是農藥浸泡過的，這對于中國的消費者會帶來嚴重的安全隱患，我們首先向美國政府方面進行通報，要求進行整改、嚴密監管，今后不得再發生這種問題。　

焦點之三

月內出臺六大舉措，專項整治食品、產品安全

需要加強部門協調，防止監管缺位

“我們已經開始為期4個月的專項整治行動，針對主要的產品質量、食品安全問題。”李長江告訴記者。

據介紹，國務院最近成立了產品質量和食品安全領導小組，還召開全國產品質量和食品安全專項整治電視電話會議，對主要的產品質量、食品安全方面的專項整治作出了部署。“這是一場特殊的戰役，是一場必須打贏的戰役。”李長江說。

此外，《加強食品等產品監督管理特別條例》、《中國食品質量安全狀況白皮書》連續發布，“中國政府在一個月的時間內，出臺了六大舉措，充分說明中國政府對產品質量和食品安全是高度重視的、負責任的政府。”李長江說。

雖然相關法律法規和部門規章陸續出臺，但也要看到，“多龍治水水不治”的現象還比較突出。“其中一個重要的原因就是部門之間缺乏高效協作,導致相關制度難以落實。”有專家分析指出。

這位專家告訴記者，國家食品安全涉及多個部門，實施的是“分段式”監管，各個監管部門在段與段的銜接時出現的“缺位”或“重疊”處，往往是事故的“重災區”。

“產品質量和食品安全問題要真正解決，必須在明確責任的基礎上，加強部門間的協作，唯此，制度才能不折不扣得到落實，我國產品質量和食品安全一定能提高到一個新的水平。”李長江說。（來源：人民日報 編輯：肖亭）