紹興黃酒品鑒展同時舉行 15家紹興黃酒企業(yè)參展

11月7日立冬時節(jié)，中國黃酒博物館廣場酒香氤氳，鼓樂聲聲，嘉賓云集，第19屆中國紹興黃酒節(jié)開幕式暨紹興黃酒品鑒展在這里舉行。開幕式由黃酒集團(tuán)總經(jīng)理何曉剛主持。中國酒業(yè)協(xié)會副理事長、黃酒分會會長傅建偉致辭，紹興市政府副秘書長、節(jié)會辦主任謝勝介紹第19屆中國紹興黃酒節(jié)相關(guān)活動情況，紹興市副市長楊文孝宣布第19屆中國紹興黃酒節(jié)開幕。

第19屆中國紹興黃酒節(jié)開幕式現(xiàn)場

一年一度的中國紹興黃酒節(jié)，始于1991年，是酒鄉(xiāng)紹興的一個盛大節(jié)日。據(jù)紹興市政府副秘書長、節(jié)會辦主任謝勝介紹，第19屆中國紹興黃酒節(jié)主要由“紹興主場活動”和“市外酒文化專場活動”兩大板塊組成。“紹興主場活動”包括黃酒節(jié)開幕式和由15家紹興黃酒企業(yè)參加的紹興黃酒品鑒展。“市外酒文化專場活動”包括溫州及江蘇常州、福建泉州3地舉行的“品位國釀·品位生活”紹興黃酒走進(jìn)各地品鑒活動，以及在嘉興西塘舉行的2013世界漢服文化節(jié)·鄉(xiāng)飲酒禮文化活動以及在北京舉行的“兩岸三地，同宗同飲”中華黃酒養(yǎng)生論壇。

謝勝主任說：“弘揚(yáng)紹興黃酒文化、推廣黃酒健康理念，推進(jìn)黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展是我們共同的責(zé)任和使命，我們將以更開放的姿態(tài)、更靈活的方式、更精準(zhǔn)的傳達(dá)，充分利用黃酒節(jié)平臺，做大做強(qiáng)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)，做大做強(qiáng)紹興中心城市，全面提升紹興城市影響力。”

開幕式后，由古越龍山、會稽山、女兒紅、塔牌等15家紹興黃酒企業(yè)聯(lián)合參加的“紹興黃酒品鑒展”拉開帷幕。未來4天，共8場曲藝表演精彩紛呈，有興趣的市民不妨前去湊熱鬧，喝一杯老酒、悠閑欣賞曲藝表演，體驗(yàn)休閑慢生活。而在中國黃酒博物館內(nèi)，正在舉辦“浙江省民間美術(shù)首屆聯(lián)誼精品展”，展出的作品有剪紙、根雕、彩泥堆塑和卵石畫等，有興趣的朋友不妨進(jìn)去參觀。同時，在古越龍山酒樓，還將舉行“品黃酒、嘗越菜”黃酒美食節(jié)活動，屆時將推進(jìn)糟、醉、醬、霉四大黃酒越菜系列品鑒，贈送自釀的甜酒釀，讓您品味純正的紹興美味。

市民了解、品嘗黃酒

第19屆中國紹興黃酒節(jié)以“品味國釀、品味生活”為主題，以“民眾參與、開放辦節(jié)”為宗旨，以“節(jié)儉辦節(jié)、注重實(shí)效”為原則，歷時兩個月。“這幾年的黃酒節(jié)，我們都主動走出去，向世人展示紹興黃酒的悠久歷史、深厚的文化底蘊(yùn)以及健康養(yǎng)生的功效，效果特別好，現(xiàn)在全國不少城市的消費(fèi)者都更加了解紹興黃酒了。”黃酒集團(tuán)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，黃酒節(jié)的一進(jìn)一出之間，體現(xiàn)了一種更開放、更包容的節(jié)會理念與心態(tài)，表現(xiàn)了紹興謀求做大做強(qiáng)黃酒產(chǎn)業(yè)的決心和信心。

“近年來，在紹興市委、市政府和黃酒企業(yè)的共同努力下，紹興黃酒發(fā)展進(jìn)入前所未有的歷史機(jī)遇期。今年8月，發(fā)展紹興黃酒業(yè)被列入《紹興市生命健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》；今年10月，投資10個億的全國首個黃酒主題文化旅游區(qū)——紹興黃酒文化園項(xiàng)目規(guī)劃啟動；國家黃酒工程技術(shù)研究中心也在順利建設(shè)中，都將對紹興黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到極大的推動作用。”中國酒業(yè)協(xié)會副理事長、黃酒分會會長傅建偉在致辭中表示。“我由衷地希望我們紹興的黃酒企業(yè)能夠團(tuán)結(jié)一心，為實(shí)現(xiàn)紹興人民的‘黃酒夢’，促進(jìn)紹興經(jīng)濟(jì)社會的又快又好發(fā)展做出更加杰出的貢獻(xiàn)。”（記者 周依依）