白堿灘區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員正在一餐飲單位進行現(xiàn)現(xiàn)場監(jiān)督監(jiān)測。

1月24日中午13時15分，新疆克拉瑪依市白堿灘區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員一行4人，攜帶食品快速檢測儀、衛(wèi)生監(jiān)督行政執(zhí)法現(xiàn)場記錄儀等裝備，對禹東酒店提供的中餐服務進行現(xiàn)場監(jiān)督監(jiān)測，確保市民餐桌飲食安全，讓大家吃得更安全、更放心。

據(jù)悉，克拉瑪依市白堿灘區(qū)是首個使用衛(wèi)生監(jiān)督行政執(zhí)法現(xiàn)場記錄儀的執(zhí)法單位，這在新疆克拉瑪依市食品衛(wèi)生系統(tǒng)還是首次。

據(jù)了解，此次配發(fā)的快檢設備包括多功能食品安全快速檢測箱、衛(wèi)生監(jiān)督行政執(zhí)法現(xiàn)場記錄儀、紫外照度儀、食品中心溫度計、甲醛速測儀、農殘讀卡儀、ATP熒光檢測儀等。可在十幾分鐘甚至3-5秒內對食品中的亞硝酸鹽、水質、甲醛、吊白塊（工業(yè)漂白劑、還原劑等）、重金屬、菌落總數(shù)、農藥殘留、食品色素、等30多個影響食品安全的指標進行快速檢測，操作簡便易行，準確率達到90%以上，為食品安全監(jiān)管工作提供了強有力的技術支撐。

新疆克拉瑪依市白堿灘區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所負責人介紹說，春節(jié)臨近，白堿灘區(qū)政府為衛(wèi)生監(jiān)督所配備了具有攝像、錄音和照相功能的現(xiàn)場記錄儀，就是要在公正、公平、透明的執(zhí)法環(huán)境里，保障市民餐桌和食品安全，保證廣大市民過一個安全祥和的春節(jié)。

在執(zhí)法現(xiàn)場，衛(wèi)生監(jiān)督所所長趙建程說：“現(xiàn)在有了衛(wèi)生監(jiān)督行政執(zhí)法現(xiàn)場記錄儀，我們的執(zhí)法過程將通過攝像、錄音和照相等方法，全程記錄現(xiàn)場執(zhí)法過程和記錄保全，確保執(zhí)法更透明、更公正?！?/p>

（特約記者 周建玲 通訊員 趙建程）