5月12日，“北酒之源”2012中國天津首屆白酒文化論壇如期在梅江會展中心商務(wù)會議廳舉行。

天津市商務(wù)委副主任胡寧說,隨著天津主要經(jīng)濟指標(biāo)近年來的連續(xù)增速，人們物質(zhì)文化生活水平的不斷豐富與提高，對酒類的需求不斷增多，對酒品檔次的要求不斷提升。作為酒類品牌的重要組成部分，如何豐富、提升津產(chǎn)酒品的酒文化內(nèi)涵成為當(dāng)務(wù)之急。從歷史上的直沽燒酒發(fā)展到如今不同種類的酒品，如何發(fā)掘津產(chǎn)酒的文化內(nèi)涵，弘揚津產(chǎn)酒文化，促進天津酒業(yè)的發(fā)展成為當(dāng)下天津酒類行業(yè)的發(fā)展之重。此次論壇的召開，勢必起到積極推動作用。

寧河縣副縣長李潤得說，在“十二五”期間，寧河將著力打造酒業(yè)板塊，充分發(fā)揮水土資源優(yōu)勢，保證白酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；充分利用本地深厚的釀酒文化積淀，積極實施人才培養(yǎng)計劃，為白酒行業(yè)的發(fā)展提供有力的人力支撐；加強酒業(yè)市場監(jiān)管，與各部門協(xié)調(diào)工作，營造依法經(jīng)營、公平競爭的市場氛圍。到2015年，計劃實現(xiàn)酒業(yè)規(guī)模由目前的5家年產(chǎn)5萬噸發(fā)展到10萬噸。

來源：新華網(wǎng)天津頻道   編輯：許銀娟