黃高連說：“在漁業村有個說法‘失去孩子不掉淚，失去魚鷹會落淚。’一只好的魚鷹可值萬金，就是普通的一只也能賣到上千元。”什么樣的魚鷹就是好的呢？
黃高連說：“好的魚鷹很聰敏，懂得給主人圍魚，就好像獵犬圍獵一樣。它們懂得把魚群驅趕到一團，讓主人一網打盡。好的魚鷹可的確可以養活一家人啊。等它們老了不能再捕魚時，漁民們不忍心用刀殺掉老魚鷹。而是給它喂飽最后一頓魚食，等天色昏暗下來，再用米酒把老魚鷹灌醉，然后挖個坑掩埋了。這一切都是不能讓女人和孩子們在場。漁民対魚鷹是很有感情的，魚鷹也很通人性?！?/p>
但是魚鷹不好養活，一只雌魚鷹一年雖說能下10多個蛋，但能不能孵化的出來又是另外一回事了，黃月創老人捋了一下胸前的發白的胡須說。
“我16歲就學會養魚鷹了，這一輩子養過幾十只魚鷹。加上魚鷹要天天捕魚，不可能停下來孵小鷹，孵鷹蛋就交給有經驗的老母雞去完成，孵出的小魚鷹羽毛生長的慢，熱不得、冷不得，遇到太冷或太熱的天氣時，能活下來三、兩只就算很好了。”
