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          如果吃東西影響基因 人早長出牛角

          2013-10-22 09:26:51 來源:華西都市報
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          免費訂閱30天China Daily雙語新聞手機報:移動用戶編輯短信CD至106580009009

          對于61位院士上書要求加快轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化事件,崔永元提到,轉(zhuǎn)基因不應(yīng)由農(nóng)業(yè)部一家說了算。針對被“挺轉(zhuǎn)”人士質(zhì)疑為“外行”,崔永元認為,轉(zhuǎn)基因技術(shù)涉及方方面面,每個人都有發(fā)言權(quán),他去日本時就看到日本政府公開表示轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物被承認前需要聽取各位國民的意見,鼓勵民眾參與投票。“每個人的投票可能出于他的習(xí)慣、認知、甚至宗教信仰,不一定有科學(xué)道理,但是這種尊重國民情感的做法非常觸動人。”崔永元說。

          此前崔永元在微博上向農(nóng)業(yè)部發(fā)問:“中國的主糧水稻和小麥開始轉(zhuǎn)基因商業(yè)化種植了嗎?批準了嗎?偷偷種的有多少農(nóng)業(yè)部知情嗎?管嗎?”但至今未收到官方的任何回復(fù),他認為這不應(yīng)該。

          崔永元認為,正因為不誠信導(dǎo)致的信任危機,要傳播轉(zhuǎn)基因就需付出更多成本,應(yīng)當俯下身來向民眾一點一點講清楚轉(zhuǎn)基因問題,而不是站著說老百姓都是傻子。

          崔永元表示,轉(zhuǎn)基因作為一個技術(shù)是中性的,作為一個先進技術(shù)一定要加大力度研究,“一天都不要停”。但轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植一定要謹慎,尤其是轉(zhuǎn)基因主糧產(chǎn)業(yè)化一定要慎之又慎。他希望做生物技術(shù)的科學(xué)家當少安毋躁,“雖然你們懂得轉(zhuǎn)基因,但并不懂得社會的全部,這個世界除了自然科學(xué)還有人文科學(xué)。”

          據(jù)《京華時報》

          轉(zhuǎn)基因鑒別:網(wǎng)傳方法不靠譜

          網(wǎng)上流傳一份轉(zhuǎn)基因食品名單,包括“圣女果、大個兒彩椒、小南瓜、小黃瓜”。中國農(nóng)科院生物所研究員王志興對于這些說法進行了一一回應(yīng),王志興說,小番茄也叫圣女果,是自古就有的番茄品種。個頭小是天生的基因差異,不是轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。小南瓜和小黃瓜也不是轉(zhuǎn)基因食品,僅僅是未充分成熟的南瓜和黃瓜。網(wǎng)傳:轉(zhuǎn)基因大豆不會發(fā)芽

          回應(yīng):不管是轉(zhuǎn)基因大豆還是非轉(zhuǎn)基因大豆,如果收獲后儲存不善,或儲存時間過長,使大豆種子喪失了活力,就不會發(fā)芽。完整有活力的種子,無論是否轉(zhuǎn)基因,遇到合適的溫度和濕度都會發(fā)芽。網(wǎng)傳:轉(zhuǎn)基因土豆削皮不變黑

          回應(yīng):土豆削皮后變黑是由于多酚氧化酶和酚類物質(zhì)在遇到氧氣后,發(fā)生氧化作用形成的。變黑的程度和速度與品種、多酚氧化酶含量、儲存條件及儲存時間有關(guān)。新鮮收獲的土豆一般不易變黑,經(jīng)過長時間的低溫儲存后較容易變黑。目前全球尚無通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)降低多酚氧化酶的土豆品種上市,我國也未批準任何轉(zhuǎn)基因土豆上市。網(wǎng)傳:甜玉米太甜是轉(zhuǎn)基因

          回應(yīng):甜玉米是由于基因突變后,玉米籽粒中的蔗糖轉(zhuǎn)化成淀粉的過程受阻,導(dǎo)致蔗糖含量提高所致。甜度高的玉米是育種家為了滿足市場需求人工選育的結(jié)果。

          迄今尚無轉(zhuǎn)基因甜玉米上市,市場上的甜玉米,包括糯玉米、紫色玉米等都是常規(guī)選育的結(jié)果,并非轉(zhuǎn)基因品種。據(jù)《新快報》

          轉(zhuǎn)基因謠言:幾個反復(fù)炒作的問題

          1、塞拉利尼事件

          2012年,法國科學(xué)家塞拉利尼在國際毒理學(xué)雜志上發(fā)表文章,報告了利用小鼠進行了轉(zhuǎn)基因玉米兩年期的慢性毒理實驗,實驗得出長期食用轉(zhuǎn)Bt基因玉米引起實驗鼠普遍患癌的結(jié)論。該文章隨即引發(fā)了學(xué)術(shù)界的關(guān)注,歐盟相關(guān)食品安全部門組織專家對該實驗進行科學(xué)評估,然而評估結(jié)論認為塞拉利尼的實驗設(shè)計與實施缺乏重大缺陷。法國、德國、意大利等六個歐盟成員國的食品安全監(jiān)管機構(gòu)都得出了否定塞拉利尼實驗結(jié)果的結(jié)論。

           
           
           

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