據(jù)公安部網(wǎng)站消息，近日，公安部公布了各地公安機關(guān)在打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全專項行動中偵破的十起打擊肉制品犯罪典型案例，

遼寧本溪時某等銷售未經(jīng)檢驗檢疫走私凍牛肉案。2013年2月，本溪公安機關(guān)成功偵破一起特大銷售未經(jīng)檢驗檢疫走私凍牛肉案，搗毀銷售、儲存?zhèn)瘟觾鋈夂诟C點4個，抓獲犯罪嫌疑人2名，現(xiàn)場查扣偽劣凍肉產(chǎn)品40余噸。經(jīng)查，2008年以來，犯罪嫌疑人時某等人先后多次從廣東購進未經(jīng)檢驗檢疫走私凍牛肉，銷往遼寧、吉林、內(nèi)蒙古、河北等7個省份，案值6000余萬元。

內(nèi)蒙古包頭騰達食品有限公司制售假劣牛肉案。2013年3月，內(nèi)蒙古包頭公安機關(guān)成功破獲騰達食品有限公司制售假劣食品案，現(xiàn)場查獲冷凍肉6.4噸、成品假牛肉干14.6噸，以及“一滴香”、“牛膏1號”等調(diào)味料，經(jīng)鑒定，假牛肉干中大腸桿菌等嚴重超標。經(jīng)查，2010年以來，該公司使用鴨肉等為原材料，生產(chǎn)假劣牛肉干、羊肉干，通過18家物流公司銷往全國15個省區(qū)市，案值600余萬元。

江蘇無錫衛(wèi)某等制售假羊肉案。2013年2月，在公安部統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，江蘇無錫公安機關(guān)出動200余名警力，在無錫、上海兩地統(tǒng)一行動，打掉一特大制售假羊肉犯罪團伙，抓獲犯罪嫌疑人63名，搗毀黑窩點50余處，現(xiàn)場查扣制假原料、成品半成品10余噸。經(jīng)查，2009年以來，犯罪嫌疑人衛(wèi)某從山東購入狐貍、水貂、老鼠等未經(jīng)檢驗檢疫的動物肉制品，添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農(nóng)貿(mào)市場，案值1000余萬元。

貴州貴陽袁某制售“毒雞爪”案。2013年3月，貴州貴陽公安機關(guān)成功搗毀2個制售“毒雞爪”黑窩點，當場抓獲犯罪嫌疑人6名，查扣成品、半成品“毒雞爪”1.6萬余斤及非法添加物質(zhì)一批。經(jīng)查，2011年7月以來，袁某等將采購的雞爪浸泡在按比例勾兌的過氧化氫水中，摻入香料、醋酸、辣椒紅等加工后，運到農(nóng)貿(mào)市場銷售或向各地批發(fā)，每天制售約600斤，案值400余萬元。

江蘇鎮(zhèn)江盧某等制售劣質(zhì)豬頭肉制品案。2013年3月，根據(jù)群眾舉報線索，江蘇鎮(zhèn)江公安機關(guān)會同質(zhì)監(jiān)、工商等部門開展聯(lián)合查處行動，一舉搗毀一制售劣質(zhì)豬頭肉制品“黑窩點”，當場抓獲犯罪嫌疑人2名，查扣劣質(zhì)豬頭肉制品2.5萬公斤、工業(yè)松香40余公斤。經(jīng)查，2009年以來，犯罪嫌疑人盧某等使用國家明令禁止的工業(yè)松香對豬頭肉進行脫毛處理后對外銷售，非法獲取暴利，案值300余萬元。