春節(jié)臨近，中國多地開始打響食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)，為中國老百姓“舌尖上的安全”護(hù)航。

長春市29日召開全市創(chuàng)建食品安全城市動員大會，該市宣布力爭用五年左右的時間，實現(xiàn)百姓常用食品安全監(jiān)管全覆蓋。《中共長春市委、長春市人民政府關(guān)于創(chuàng)建食品安全城市的決定》等文件規(guī)定，長春市將對發(fā)生重大食品安全事故的單位和部門，實行“一票否決”，對失職、瀆職人員進(jìn)行問責(zé)。實行“黑名單”制度，對違法違規(guī)企業(yè)定期曝光。

隨著中國傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)的臨近，采取集中行動的地方還有很多。在遼寧，該省工商局對做好春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管作出部署，加大案件查辦力度，嚴(yán)厲打擊各種食品經(jīng)營違法行為，確保節(jié)日食品市場消費安全。山東省工商行政管理局近日約談駐濟(jì)南54家大型商場超市的主要負(fù)責(zé)人，要求這些企業(yè)正視當(dāng)前仍然存在的食品安全隱患，嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)、進(jìn)貨關(guān)。

針對春節(jié)、元宵節(jié)期間食品市場供需兩旺、食品安全風(fēng)險相對集中的特點，公安部會同相關(guān)部門已經(jīng)于日前召開會議，共同研究部署春節(jié)、元宵節(jié)期間打擊整治食品安全違法犯罪工作，以切實維護(hù)群眾餐桌安全。

據(jù)了解，2013年，中國公安機(jī)關(guān)將開展“打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全”專項行動，全力保障民眾餐桌安全。公安部副部長黃明表示，當(dāng)前食品安全犯罪形勢仍然嚴(yán)峻，特別是春節(jié)期間食品市場供需兩旺，食品安全風(fēng)險集中。各級公安機(jī)關(guān)近期將圍繞食用油、肉類、酒類、調(diào)味品、民俗特產(chǎn)等節(jié)日市場熱銷食品，重拳打擊食品安全犯罪，確保群眾吃上放心安全的團(tuán)圓飯。

近年來，食品安全已經(jīng)成為中國社會各界普遍關(guān)心、關(guān)注的熱點、難點和焦點問題。正在中國各地召開的地方兩會上，食品安全話題備受代表委員關(guān)注，一些關(guān)于這個話題議案和提案也成為媒體報道的對象。

吉林省政協(xié)委員盧毓琳認(rèn)為，政府方面要加大食品安全監(jiān)管力度，打破“九龍治水”的格局，希望能夠盡快使各部門權(quán)責(zé)明確。