今麥郎酸價(jià)超標(biāo)事件驚現(xiàn)大逆轉(zhuǎn)。昨天，最早做出“今麥郎方便面酸價(jià)超標(biāo)”結(jié)論的三門(mén)峽疾病預(yù)防控制中心發(fā)布聲明，稱(chēng)自身“檢測(cè)資質(zhì)認(rèn)證不全”，此前出具的檢測(cè)報(bào)告無(wú)效并收回。今麥郎公司表示，此次風(fēng)波給公司造成了巨大損失，公司會(huì)向相關(guān)部門(mén)反映此事并要求得到合理解決。

■事件進(jìn)展

出具報(bào)告單位資質(zhì)不全

昨天，今麥郎公司給記者轉(zhuǎn)發(fā)了三門(mén)峽疾控中心當(dāng)天發(fā)布的聲明。聲明稱(chēng)：“我中心受三門(mén)峽市工商局委托送檢的由山西運(yùn)城今麥郎食品有限公司生產(chǎn)的今麥郎今野拉面香辣牛肉面、今野拉面（老壇酸菜牛肉面）、一元王香辣牛肉面三批次產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，因我中心方便面酸價(jià)指標(biāo)檢測(cè)資質(zhì)認(rèn)證不全，以上三份檢測(cè)報(bào)告收回，聲明無(wú)效。并向因此而受到嚴(yán)重影響的今麥郎食品有限公司表示道歉。”

此前，河南省工商局通過(guò)官網(wǎng)公布了三門(mén)峽疾控中心出具的檢驗(yàn)報(bào)告，稱(chēng)今麥郎多批次產(chǎn)品被檢測(cè)出酸價(jià)超標(biāo)。不過(guò)，今麥郎7月23日公告稱(chēng)，公司委托國(guó)家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心進(jìn)行的檢測(cè)顯示，被指酸價(jià)超標(biāo)的產(chǎn)品合格。

■再生疑竇

為何只收回今麥郎報(bào)告

記者昨天注意到，三門(mén)峽疾控中心此前出具的那份報(bào)告已從河南省工商局官網(wǎng)上消失。記者查閱之前保存過(guò)的報(bào)告發(fā)現(xiàn)，在“不合格產(chǎn)品”名單中，除了今麥郎的三款產(chǎn)品酸價(jià)超標(biāo)之外，中國(guó)閩中有機(jī)食品（新加坡）有限公司一個(gè)批次的閩中紅燒牛肉面也是酸價(jià)超標(biāo)。按理說(shuō)，既然三門(mén)峽疾控中心承認(rèn)自己“方便面酸價(jià)指標(biāo)檢測(cè)資質(zhì)認(rèn)證不全”，就應(yīng)該收回包括閩中紅燒牛肉面檢測(cè)報(bào)告在內(nèi)的四份檢測(cè)報(bào)告，為何單單收回今麥郎的三份檢測(cè)報(bào)告，而不收回對(duì)閩中紅燒牛肉面的檢測(cè)報(bào)告？明知自己資質(zhì)不全，為何當(dāng)初敢于受托檢測(cè)并出具報(bào)告？

記者昨天致電三門(mén)峽疾控中心負(fù)責(zé)人，但對(duì)方電話一直無(wú)人接聽(tīng)。

今麥郎為損失尋求說(shuō)法

今麥郎總裁助理侯興福昨天告訴記者，公司在此次風(fēng)波中損失巨大,目前還沒(méi)有起訴工商部門(mén)的打算，但會(huì)依照相關(guān)程序向有關(guān)部門(mén)反映此事并要求得到合理解決，之前下架的產(chǎn)品也將恢復(fù)上架。

“企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量需要有關(guān)政府職能部門(mén)乃至全社會(huì)的監(jiān)督，而相關(guān)政府部門(mén)的監(jiān)管也要有理有據(jù)、規(guī)范操作。這一過(guò)程，任重而道遠(yuǎn)。”今麥郎公司在昨天發(fā)給記者的一份文字說(shuō)明中如是表示。

三門(mén)峽工商局回避采訪

實(shí)際上，今麥郎公司此前就對(duì)三門(mén)峽疾控中心是否有檢測(cè)方便面產(chǎn)品的資質(zhì)提出過(guò)質(zhì)疑。在今麥郎公司7月23日發(fā)布了與三門(mén)峽疾控中心截然相反的檢測(cè)報(bào)告之后，本報(bào)記者便向三門(mén)峽工商局宣教科尋求該局的說(shuō)法。當(dāng)時(shí)，該科室接聽(tīng)電話的工作人員稱(chēng)：“我們是依法組織開(kāi)展的流通環(huán)節(jié)抽樣檢測(cè)，沒(méi)有資質(zhì)我們?cè)趺磿?huì)隨便送檢呢？這是最起碼的工作程序。”

如今，三門(mén)峽疾控中心收回了檢測(cè)報(bào)告，三門(mén)峽工商局又會(huì)對(duì)此做何解釋?zhuān)坑浾咦蛱煸俅沃码娙T(mén)峽工商局宣教科，但電話每次接通后都無(wú)人應(yīng)答，隨后轉(zhuǎn)為接收傳真的信號(hào)。三門(mén)峽工商局一位雷姓副局長(zhǎng)也一直不接聽(tīng)記者的電話。

專(zhuān)家建議慎重對(duì)待檢測(cè)

就此次今麥郎酸價(jià)超標(biāo)事件，知名食品安全專(zhuān)家董金獅昨天對(duì)食品檢測(cè)工作提出如下建議：

一是檢測(cè)機(jī)構(gòu)要真正成為第三方機(jī)構(gòu)，不隸屬于某個(gè)部門(mén)或者企業(yè)，這樣才能做到獨(dú)立公正；二是政府部門(mén)要規(guī)范發(fā)布程序，及時(shí)與受檢企業(yè)溝通，查找問(wèn)題；三是企業(yè)應(yīng)該更快地行動(dòng)，申請(qǐng)復(fù)檢或及時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行處理；最后，媒體及其他社會(huì)部門(mén)也應(yīng)更加謹(jǐn)慎、公正地對(duì)待此類(lèi)問(wèn)題。

“發(fā)布產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果對(duì)企業(yè)、市場(chǎng)、消費(fèi)者的影響很大，所以相關(guān)部門(mén)對(duì)產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果的發(fā)布一定要慎重。”董金獅稱(chēng)。　　本報(bào)記者胡笑紅圖/本報(bào)資料圖片

來(lái)源：京華時(shí)報(bào) 編輯：于姝楠