8月10日，在山西運(yùn)城市一家超市，一名中學(xué)生在選購(gòu)山西老陳醋。　　由山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)制定的山西老陳醋產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)日前通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審，預(yù)計(jì)年底前將會(huì)正式頒布。新標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整了一項(xiàng)重大指標(biāo)，即總酸由原來(lái)的4.5度調(diào)整為6度。這意味著山西老陳醋從此將不用添加任何防腐劑，取消保質(zhì)期，久放不壞。　　新華社發(fā)（高新生攝）

8月10日，在山西運(yùn)城市一家超市，一名工作人員在碼放山西老陳醋。　　由山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)制定的山西老陳醋產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)日前通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審，預(yù)計(jì)年底前將會(huì)正式頒布。新標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整了一項(xiàng)重大指標(biāo)，即總酸由原來(lái)的4.5度調(diào)整為6度。這意味著山西老陳醋從此將不用添加任何防腐劑，取消保質(zhì)期，久放不壞。　　新華社發(fā)（高新生攝）