DQ冰雪皇后的“暴風(fēng)雪”系列產(chǎn)品號稱“倒杯不灑”,并且向消費者承諾,如果杯子倒過來后冰淇淋灑了,就免費請消費者品嘗一杯。記者發(fā)餐時最重要的一個步驟就是向顧客展示“倒杯不灑”,一開始展示的時候,記者整個手都很僵硬,害怕冰淇淋灑出來,記者發(fā)餐近兩個小時,所有“暴風(fēng)雪”系列產(chǎn)品真的做到了“倒杯不灑”。記者詢問身旁的店員為什么“暴風(fēng)雪”系列可以不灑,這位店員告訴記者,她剛來店里時也問過這個問題,店里的人說是因為DQ冰雪皇后的冰淇淋非常濃,沒有其他輔料,而且經(jīng)過均勻攪拌,冰淇淋內(nèi)部的空氣含量低,所以可以做到“倒杯不灑”。這位店員還告訴記者,“其實放時間長了,冰淇淋稍微融化,倒過來還是會灑的,沒有想象中那么神奇?!?/p>
記者在發(fā)餐期間,遇到顧客點兩個“暴風(fēng)雪”產(chǎn)品,記者總是將兩杯產(chǎn)品先整理好,放好勺子,再同時發(fā)給顧客,店員就提醒記者,先發(fā)完第一杯餐,再來整理第二杯,接著再發(fā)第二杯的餐,“現(xiàn)在天氣太熱了,冰淇淋放久了容易化,就容易灑杯?!?/p>
號稱進(jìn)口的果醬,實際天津產(chǎn)的
“暴風(fēng)雪蔓妙人生”系列是店員七月份主推的新品,每位顧客來時,收銀臺的店員總是第一個向顧客推薦品嘗該系列產(chǎn)品,在記者試操作的幾個小時里,有顧客對“暴風(fēng)雪蔓妙人生”系列產(chǎn)品的顏色產(chǎn)生質(zhì)疑,當(dāng)記者把餐發(fā)給顧客時,顧客說:“這是什么呀?”記者回答說:“小姐,這是您點的蔓妙人生……”顧客看著店內(nèi)的展示圖又說,“怎么和圖上的顏色不一樣?”
旁邊的店員小美(化名)立刻解釋說,“小姐,這是蔓越莓果醬的顏色?!绷硪幻陠T小壯(化名)則說,“請以實物為準(zhǔn)。”
果醬的顏色如此明亮,到底用的是什么果醬?質(zhì)量怎么樣?成分是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)?由于記者找不到果醬的配料,因此這個問題一直無法解決。不過,記者發(fā)現(xiàn)DQ冰雪皇后所用的果醬還真有點問題。
在DQ冰雪皇后的產(chǎn)品里,大部分都需要加入各種口味的果醬,在DQ冰雪皇后中文官網(wǎng)上,“風(fēng)尚秀身”系列的介紹是以黑莓、越橘梅、芒果、草莓等新鮮果莓或進(jìn)口果醬配上新鮮榨取的香甜橙汁等,但記者在門店內(nèi)并沒有看見諸如黑莓、越橘梅、芒果、草莓等新鮮果莓,不過記者看見店內(nèi)有新鮮的香蕉、橙子和胡蘿卜。
那么產(chǎn)品中所使用的果醬是DQ冰雪皇后官網(wǎng)上所宣稱的“進(jìn)口果醬”嗎?記者在門店內(nèi)的員工通道里找到了答案,在地上的一堆紙箱中,記者看到放過蔓越莓果醬的紙箱子,上面的生產(chǎn)廠家是天津日世天富食品有限公司,之后記者又發(fā)現(xiàn)了果醬的合格證,同樣是天津日世天富食品有限公司。
記者隨后又專門查了天津日世天富食品有限公司,這是一家中外合資企業(yè),其銷售市場是日本和中國等。
來源:大眾網(wǎng) 編輯:馮媛