不久前，福州大學城內一所大學的“黃記包點店”出售“染色饅頭”被媒體曝光后，引起各方對高校食品安全的關注。福州官方日前向媒體通報稱，涉嫌“染色饅頭”的加工者已被警方刑拘，銷售此饅頭的包點店也已停業(yè)接受調查。

這一事件引發(fā)了有關方面對福州高校校內商店的突擊整頓。中國青年報記者近日在走訪時發(fā)現，不僅與食品相關的一些店鋪被關閉，連有的文具店、打印店、理發(fā)店等也閉門謝客。

“他們不是被查出問題，而是補辦證件去了?！币患宜甑睦习甯嬖V記者，店鋪關門并非都與食品安全有關，“有的是因為當時開店來不及辦證，有的是證件過期了，有的是沒有衛(wèi)生許可證……”他說，現在查得很嚴，沒證的都要補辦，否則會被學校停電。

然而，也有個別店鋪頂風開業(yè)，和校方玩“躲貓貓”。某校一家經營多年的餐飲店以供應套餐、奶茶出名，但近期白天生意蕭條，店內連音樂也不敢放。一位男生向記者爆料說，他們被告知“不能在店里吃飯，但可以把飯送到宿舍或打包”，原因是“學校不允許校內店鋪賣飯，在店里吃會被發(fā)現?！睂W生提出能否在店內喝奶茶，老板說可以，之后將門反鎖：“我把門關了，你如果要出去跟我說一下。怕人來查?！比欢斣撋砩贤窘洿说陼r，大老遠就聽到熟悉的音樂聲，原來店內正在公開賣飯。店主笑稱：“晚上應該沒人來查，沒事?！?/p>

高校校內商店以大學生為主要消費群體，現在卻成了監(jiān)管缺位的“商業(yè)特區(qū)”。

記者近期走訪了福州大學城及市區(qū)多所高校的194家店鋪，其中無營業(yè)執(zhí)照或未亮證經營的就有98家。這些商店主要分為兩種形式，第一種由學校提供店面，外人經營；第二種是掛靠在學校名義之下，直接由學校經營。按規(guī)定，無論何種形式的商店都需辦理營業(yè)執(zhí)照。

小王是福州某高?；瘜W化工學院的大二學生，大一時租了學校的一個鋪位開起鞋店。他得意地向記者介紹“創(chuàng)業(yè)經”：若是承租，只需與店鋪老板簽租賃合同，無需跟學校打交道，學校一般也不會過問有無營業(yè)執(zhí)照；若是轉讓，得讓老板以“原本我們是合伙人，現在我退出、他來干”為由，向學校說明。“因為學校擔心有人炒鋪位，所以對轉讓有限制?！?/p>

他坦陳自己沒有辦營業(yè)執(zhí)照，“在校內開店的好處就是不一定要辦營業(yè)執(zhí)照，連稅都可以不用繳” 。

另一所高校的張姓店主則向記者透露：“我開店一年多了，也沒辦過營業(yè)執(zhí)照”。在他看來，“這里的店鋪基本上都沒有營業(yè)執(zhí)照”，甚至工商部門“來檢查前，這些店鋪都會事先得到通知”。

在福州市倉山區(qū)某大學校園內有一條學生街，約有三四十家店面，其中多家餐飲店無證經營。問及無證經營為何無人監(jiān)管？該校產業(yè)處的一位女士說，這條街原本不在學校內，后來附近的村民打通了道路，使得街區(qū)與學校相連，同時還以學校名字冠名。她表示，“學生街雖然在學校內，但名字是村民自己取的，跟學校沒有任何關系。我們管不到這條街，得由工商局管”。

記者隨后致電倉山區(qū)工商局反映情況，接電話的女工作人員驚奇地反問：“這所大學不是歸我們轄區(qū)管吧？”當記者告訴她該校的地址就在倉山區(qū)洪山橋附近時，她才承認確實在其轄區(qū)內。不過她解釋說，飲食店問題不能全怪工商局，因為經營者得先從衛(wèi)生部門獲得衛(wèi)生許可證，才能向工商部門申請營業(yè)執(zhí)照。

來源：中國青年報 編輯：鄧京荊