張裕摩塞爾十五世酒莊成為寧夏賀蘭山東麓崛起的象征

歐洲摩塞爾家族第十五世代傳人擔任酒莊首席釀酒師

位于寧夏賀蘭山東麓的張裕摩塞爾十五世酒莊，于8月18日正式開業(yè)。

這一酒莊由煙臺張裕公司投資6億元興建，聘請摩塞爾家族第十五代傳人羅斯·摩塞爾擔任酒莊首席釀酒師，并以此為酒莊命名。

張裕公司總經(jīng)理周洪江說：“寧夏賀蘭山地區(qū)是最具潛力的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里將釀出比肩世界知名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。”

寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊是一家集葡萄種植、高端葡萄酒生產(chǎn)、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鑒、觀光旅游及葡萄酒主題會所于一體的綜合性葡萄酒莊園，年可生產(chǎn) 酒莊酒1000噸。該酒莊與歐洲釀酒世家摩塞爾家族合作，充分利用賀蘭山東麓得天獨厚的風土氣候和歐洲先進的葡萄種植與釀造技術，形成了張裕摩塞爾十五世 酒莊酒的獨特風格。

這一酒莊相對海拔1100米，與世界其他優(yōu)良產(chǎn)區(qū)相比，這里海拔更高，光照更足，每年光照超過3000小時，這對葡萄著色和養(yǎng)分的積累極為有利，因此酒的風格很獨特。

“我來這里的目標，就是要釀造出寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的明星產(chǎn)品。” 釀酒師摩塞爾說。 （記者 鞠川江）