6月11日，由山東家家悅集團(tuán)組織舉辦的種植戶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)班在威海宋村鎮(zhèn)舉行，來(lái)自家家悅農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)基地的近200名種植戶參加了培訓(xùn)。

據(jù)家家悅集團(tuán)蔬菜部采購(gòu)高級(jí)經(jīng)理馬忠華介紹，此次培訓(xùn)旨在全面控制農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步增強(qiáng)種植戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)要求，掌握安全使用農(nóng)產(chǎn)品用藥知識(shí)，從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

威海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦公室于世濤主任為參訓(xùn)農(nóng)戶進(jìn)行了培訓(xùn)。作為威海農(nóng)業(yè)系統(tǒng)唯一的食品安全專家、高級(jí)農(nóng)藝師，于主任詳細(xì)講解了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)要求、禁限農(nóng)藥使用情況以及如何科學(xué)安全地使用農(nóng)產(chǎn)品投入品，并結(jié)合近幾年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全典型案例，為種植戶詳細(xì)分析了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件對(duì)社會(huì)的危害，不僅直接影響到消費(fèi)者健康，而且種植戶自身也會(huì)成為受害者。特別是隨著網(wǎng)絡(luò)發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題很容易引起連鎖反應(yīng)，往往在一夜之間，就會(huì)對(duì)一個(gè)地區(qū)一個(gè)產(chǎn)業(yè)造成毀滅性打擊。

家家悅宋村生鮮物流中心品控科的洪主任為種植戶講解家家悅果蔬農(nóng)殘檢測(cè)管理辦法，一旦發(fā)展檢測(cè)結(jié)果不合格的農(nóng)產(chǎn)品，家家悅會(huì)堅(jiān)決拒收，從源頭上杜絕不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市，確保消費(fèi)者舌尖上的安全。

據(jù)了解，作為以生鮮食品經(jīng)營(yíng)見長(zhǎng)的連鎖超市，家家悅的快速發(fā)展，得益于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的高度重視。按照“標(biāo)準(zhǔn)前移、過程控制”的思路，家家悅與科研院所合作，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全為中心，優(yōu)化農(nóng)超對(duì)接模式，建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。與質(zhì)監(jiān)部門、科研院所合作，結(jié)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一制定了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)各項(xiàng)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，引導(dǎo)農(nóng)民站在消費(fèi)者的角度進(jìn)行科學(xué)種植。截止目前，已經(jīng)組織各類培訓(xùn)班200多次，培訓(xùn)人數(shù)20000多人次，發(fā)放各種資料50000多份。

參加此次培訓(xùn)的種植戶張大叔表示，他與家家悅已經(jīng)合作了十幾年了，每年都會(huì)參加家家悅組織的培訓(xùn)，并且一直按照培訓(xùn)要求種植、用藥，他種的蔬菜從未出現(xiàn)過質(zhì)量安全問題。（中國(guó)日?qǐng)?bào)山東記者站 鞠傳江）