<tt id="6hsgl"><pre id="6hsgl"><pre id="6hsgl"></pre></pre></tt>
          <nav id="6hsgl"><th id="6hsgl"></th></nav>
          国产免费网站看v片元遮挡,一亚洲一区二区中文字幕,波多野结衣一区二区免费视频,天天色综网,久久综合给合久久狠狠狠,男人的天堂av一二三区,午夜福利看片在线观看,亚洲中文字幕在线无码一区二区
          中國日報網
          用戶名 密碼 注冊
          中國日報

          舌尖上的青島:藕遇初冬 探訪挖藕人艱辛工作

          2014-11-24 09:44:38 來源:青島早報
          打印文章   發送給我好友
          免費訂閱30天China Daily雙語新聞手機報:移動用戶編輯短信CD至106580009009

          舌尖上的青島:藕遇初冬 探訪挖藕人艱辛工作

          說到冬季,寒風、冷雨,這樣的詞匯讓人不由身體一縮,生出一股涼意。然而大自然確實神奇,偏偏在這樣的日子里,預留出許多鮮味十足的食材在這個季節上市。海蠣子、扇貝、海帶、藕……是不是聽聽這些名字,唇齒間就有鮮味流淌。記者近日走訪這些食材收獲地,目睹種植者在寒冬里收獲的辛苦,也讓這些食材的鮮味,更加來之不易。

          藕,又稱蓮藕,口感微甜而脆,可生食也可做菜,它的根葉,花須果實,無不為寶,皆可滋補入藥。人們了解藕,更多的是,用它做菜,其以藕為食材的菜品也有不下10余種。如用拌好的肉餡嵌入切開藕片中,裹上面糊入油鍋輕炸,耦合外表金黃,入口外酥里脆,滿口鮮香;藕切薄片焯水與木耳相拌,加入香醋和食鹽拌勻,那種鮮味讓人回味無窮等菜式。嘗到了藕的鮮美,然而,蓮藕從淤泥中挖出來卻是一件十分辛苦的工作。昨天,記者來到膠州膠東街道蓮藕種植基地,目睹了挖藕工們一天的勞作。

          體驗

          冬季藕品質最好

          眼下正是蓮藕開始收獲的季節。昨天清晨6時許,在膠州膠東街道前店口村蓮藕養殖場內,連成片的藕塘里,今年48歲的濱州人張合安,作為一名有著30多年經驗的職業挖藕人,他穿著七八斤重的“水鬼衣”正彎著腰,穿梭在干枯荷葉間,雙手摸索于淤泥中,忙著在挖蓮藕。站在齊腰深的藕塘里,老張手腳并用,幾乎整個身體都是趴在水面上,手腳則在蓮梗下淤泥里找尋著蓮藕,有時下巴都要浸在水里。借助高壓水槍這個工具,不一會,一根根沾滿淤泥的蓮藕便被挖掘了出來,在水中,輕微晃蕩幾下,白白嫩嫩的蓮藕也最終露出了它本來的面目。當天天氣陰冷,記者站在藕塘岸邊不到半個小時,就感覺有些寒冷。而此時,老張在下入水中不到半個小時時間里,他的臉上開始冒出了汗水。“之所以選擇這個季節挖藕,是因為這時候藕中的鐵含量最為均勻,而且口感和品質是最好的時候。“老張說,挖藕還要講究技巧。一般情況下,藕在地下半米,挖藕時用腳慢慢地試探藕的位置和深度,之后順著藕的走向慢慢挖。”說起挖藕,在塘里忙碌著的老張滔滔不絕。

          挖出的蓮藕絲毫不能斷

          在塘邊和老張聊天中,不時有些斷裂的蓮藕被他拋向岸邊。“挖藕講究不能段,要是鏟斷、破皮會容易灌進泥,不但影響了賣相,其次吃起來也帶有一股泥腥味,那樣就成了次藕,賣不到好價錢,人家雇主肯定也不會愿意!”老張說,早在20多年前,那時還沒有高壓水槍和蓮藕收獲機這些輔助工具,挖藕則需要全憑人工。通常之下,每到蓮藕收獲季節,首先要將藕塘內的水抽干凈,然后用鐵锨和藕鏟把淤泥挖出,再順著荷桿鏟下去,將一塊塊淤泥堆在旁邊后,才能找下面的藕。因蓮藕沒有固定長勢和方向,這時,首先要靠雙腳探測出蓮藕根莖走向,兩腳再左右配合擠壓,待藕上部淤泥大部分去掉后,用雙手伸進泥里把藕拉出來。牽拉過程中,手勁不能用力太大,否則藕會斷掉,而力度小了藕又拉不出來,只有力道分寸恰好,一個完整的藕才能被完好無損地挖出。

          下水挖藕前都要剪指甲

          “挖藕是體力活,必須長時間彎腰,很累。俺還總結了一套挖藕順口溜,‘泥中手輕,虎口夾緊。揮手帶泥,順藕慢拉’,基本上按俺這個方法來,就會省勁不少。”老張說,挖藕最怕的就是地里的玻璃碴和石子,盡管他們也都十分小心,但也難免手被劃破或受傷。所以,挖藕時,手入泥要輕。“老張,快上來吃飯歇歇吧!”“好,馬上就好!”昨天中午12時許,聽到雇主的喊聲,老張這才結束了一上午的工作,從藕塘中走上岸來。脫去了厚

          編輯:于熙 標簽: 蓮藕 藕塘 食材 淤泥 收獲機
           
           
           

          精彩熱圖

           
           

          焦點圖片

          圖片故事:71歲哈薩克馴鷹傳人恰里普汗

          網友發布“新清明上河圖”:我爸是李剛入畫

          南京“90后”退伍老兵開拍紀念照 舉牌賣萌笑別軍營

          2014廣州馬拉松賽開跑 情侶選手賽場秀恩愛

          精彩熱圖

          震中康定縣木雅祖慶學校無學生遇難 師生得到妥善安置

          四川甘孜消防支隊官兵緊急趕赴震中救援

          四川康定發生6.3級地震 當地民眾上街避險

          羌紅迎新年

           
          主站蜘蛛池模板: 国产国语对白露脸正在播放| 性欧美在线| 四虎库影成人在线播放| 国产欧美精品一区二区色综合| 亚洲色成人WWW永久在线观看| 婷婷中文字幕| 成年女人免费毛片视频永久| 久久精品国产亚洲av麻| 一区二区三区精品不卡| 男女动态无遮挡动态图| 色综合久久久久综合99| 亚洲精品无码你懂的网站| 国产精品粉嫩嫩在线观看| 久99视频| 久久99精品国产99久久6不卡| 精品乱码一区二区三四五区| a级免费视频| 国产亚洲综合一区二区三区| 欧美乱妇高清无乱码免费| 好男人好资源WWW社区| 婷婷四虎东京热无码群交双飞视频| 蜜臀av久久国产午夜| 重口SM一区二区三区视频| 国产对白老熟女正在播放| 欧美亚洲国产日韩电影在线| 亚洲欧美中文字幕日韩一区二区| 奇米四色7777中文字幕| 少妇顶级牲交免费在线| 中文字幕永久免费观看| 精品熟女少妇免费久久| 免费一级黄色好看的国产| 久久久精品2019中文字幕之3| 色悠悠国产精品免费在线| 国产高在线精品亚洲三区| 性一交一乱一伦一| 日韩V欧美V中文在线| 成人永久免费A∨一级在线播放 | 久久精品国产久精国产69| 国产毛片三区二区一区| 香蕉久久国产超碰青草| 中文字幕av一区二区三区欲色|