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加工戶透露：可做香腸 羊肉卷
記者又來到一家死狐貍?cè)饧庸?，幾名工人正在用刀切割狐貍?cè)?，聽到記者說的是濟(jì)南口音握著刀就圍了上來，記者的機(jī)智，取得了對(duì)方的信任。
爆料人告訴記者，加工好的死狐貍?cè)鈺?huì)銷往青島、德州、淄博等，最終會(huì)流入老百姓的餐桌。根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定，狐貍屬于特種養(yǎng)殖，肉類未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫是不能進(jìn)行餐飲行業(yè)的。另外，根據(jù)畜牧局的相關(guān)規(guī)定，未經(jīng)批準(zhǔn)運(yùn)送動(dòng)物尸體也是違法的。記者聯(lián)系了當(dāng)?shù)毓簿质称匪幤放c環(huán)境犯罪偵察隊(duì)，向他們反映了這些問題，希望引起他們的重視，記者將繼續(xù)監(jiān)督報(bào)道。
如果餐桌上出現(xiàn)了狐貍?cè)?，市民吃了?huì)不會(huì)有什么危害呢？記者也特別向營(yíng)養(yǎng)專家進(jìn)行了咨詢。
狐貍?cè)鈨r(jià)格低廉，不法商販牟暴力
狐貍氣味很大，他們是用什么方法去除的呢？狐貍養(yǎng)殖戶稱，“狐貍?cè)庖簿臀辶X一斤，狐貍?cè)庵蠛靡院?，把白油全部舀出去，一點(diǎn)都不能帶著，有那個(gè)摻和著就有一個(gè)味?！?/p>
未經(jīng)檢疫的狐貍?cè)獠皇秤?/strong>
肉販子大量收購狐貍?cè)?，他們又把狐貍?cè)膺\(yùn)往何處呢？2013年11月18號(hào)，濟(jì)南市民反應(yīng)他在濟(jì)南市沃爾碼買的五箱驢肉懷疑是狐貍?cè)饧倜?，并且他還出具了山東省檢驗(yàn)檢疫局的檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)報(bào)告寫著送檢樣品沒有檢測(cè)出鹿肉成份，反倒檢驗(yàn)出了狐貍?cè)獬煞?，同樣在去年湖州警方查獲了一起制售假羊肉案件，涉案金額高達(dá)一千多萬元，據(jù)犯罪嫌疑人交待，他制作羊肉卷的羊肉就是狐貍?cè)狻?/p>
因?yàn)楹側(cè)鈱?duì)于養(yǎng)殖戶來說是個(gè)累贅，許多不法商販覺得有利可圖，便出現(xiàn)了制假售假的情況。那狐貍?cè)獾降啄懿荒艹?，?duì)人體有沒有危害呢？記者采訪了省千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的杜慧珍醫(yī)師。
“狐貍?cè)鉅I(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常高的，他屬于高蛋白、低脂肪的一種肉類，里面也含有像鐵、鋅、銅以及一些維生素，比如維生素B1、B12等，但是狐貍?cè)馑奈兜啦皇呛玫模械谋容^臭，有的也較腥?！?/p>
既然狐貍?cè)庥幸欢ǖ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為什么咱們的餐桌上見不到狐貍?cè)饽兀俊耙吧暮偸遣辉试S上餐桌的，那些養(yǎng)殖的狐貍它的肉是非常便宜的，可是沒有經(jīng)過檢疫，里面可能會(huì)有一些病毒、細(xì)菌還有一些寄生蟲，我們?nèi)顺粤孙@然是不安全的?！鼻Х鹕结t(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的杜慧珍醫(yī)師告訴記者。
記者了解到，養(yǎng)殖戶為了讓狐貍的皮毛好，會(huì)給狐貍喂大量的激素類藥物，人吃了之后，會(huì)給我們的健康有所影響。另外記者從臨沂潘家湖村帶回的狐貍?cè)?，才兩天時(shí)間就已經(jīng)變質(zhì)脹袋了。這關(guān)系著我們的健康安全，希望相關(guān)部門高調(diào)重視，嚴(yán)肅處理！（視頻來源山東廣播電視臺(tái)《小溪辦事》原標(biāo)題：臨沂：村莊內(nèi)暗藏作坊加工死狐貍?cè)猓?/p>
