中國人一定知道“莫須有”威力，然而食品中出現(xiàn)“莫須有”的情況結果如何呢？

最近，聯(lián)合利華旗下的“家樂”濃湯寶因標簽標注中的“可能”兩字，引來眾多爭議。同時，多地超市對該產(chǎn)品進行下架處理。記者昨天走訪廣州市場發(fā)現(xiàn)，廣州多家超市未對此采取下架行動。不過，記者發(fā)現(xiàn)，目前市場上不少食品的標簽標注，對過敏源的表述五花八門，有些寫著“可能含有”，有些寫著“生產(chǎn)線也加工過……”，而部分食品則連提示也省略，然而配料表中明顯看到有花生、牛奶等致過敏成分。

有食品專家指出，過敏源標注對于消費者選購食品是重要信息，生產(chǎn)企業(yè)應明確、清晰標注，否則，對于部分過敏體質消費者來說，不慎食用含過敏源食品可能危及健康，引發(fā)新的食品安全問題。記者獲悉，國家頒布的將于明年實施的新版《預包裝食品標簽通則》中，特別增加了對致敏物質標示的新要求。

◆最新回應

聯(lián)合利華辯稱標注“可能”符合國際慣例

最近，聯(lián)合利華旗下的“家樂”濃湯寶產(chǎn)品因包裝上標注“可能含有”字樣，受到廣泛質疑。消費者認為，該表述含混不清，不知是“有”還是“沒有”。據(jù)悉，貴陽部分城市工商部門已要求當?shù)貪鉁珜毾录堋１本㈤L沙、昆明等地部分城市超市也主動暫時下架。

記者昨天走訪廣州市場，發(fā)現(xiàn)標注“可能含有”字樣的家樂牌濃湯寶產(chǎn)品仍然在多家超市上擺售。在客村一家大型連鎖超市，記者看到，“濃湯寶”湯底產(chǎn)品的鮮蝦口味、菌蘑口味、清雞靚湯口味和牛肉濃湯口味均在配料表中含有“可能”字樣，如鮮蝦口味的配料表中寫到“配料中含有蝦，可能含有大豆、小麥、雞蛋、魚和奶制品”，菌蘑口味濃湯寶則標識著“含有大豆、小麥，可能含有雞蛋、魚和奶制品”。

身陷“可能”輿論中心的聯(lián)合利華，昨天再度發(fā)表聲明稱，該公司非常重視媒體的反應，目前已將此情況報告給國家衛(wèi)生部、國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局和國家工商總局，并按照要求和程序規(guī)定，將濃湯寶產(chǎn)品標簽送交國家級權威檢測機構國家食品質量監(jiān)督檢驗中心進行判定，其結論顯示，“經(jīng)檢驗，標簽一項符合國家相關規(guī)定?！?/p>

聯(lián)合利華再度重申，該公司旗下產(chǎn)品的包裝已經(jīng)按照相關法律規(guī)定對產(chǎn)品成分進行了標識。同時，根據(jù)國際慣例和國家標準，家樂濃湯寶在包裝上用“配料中含有……”和“可能含有……”的方式來表達致敏物質信息的提示，“旨在負責任地提示消費者有關致敏的可能性。

◆市場走訪

食品多數(shù)標注不規(guī)范消費者霧里看花

記者昨天走訪廣州市場，發(fā)現(xiàn)目前不少食品對過敏性提示的標注五花八門，含糊其詞，令消費者摸不得頭腦。如雀巢公司旗下的“美極中式湯”的一款三鮮瑤柱湯料，配料表的末句是“生產(chǎn)該產(chǎn)品的設備還加工含有牛奶和大豆的產(chǎn)品”，另一款雞茸玉米羹湯料則寫著“生產(chǎn)該產(chǎn)品的設備還加工含有大豆、甲殼類動物、魚和貝類的產(chǎn)品”。一款丹麥藍罐曲奇的致敏物質標注寫著，“生產(chǎn)此食品的廠房亦處理木本堅果及其制品”。

記者發(fā)現(xiàn)，有不少餅干品牌打擦邊球，把致敏物質跟普通原料一起寫入配料表中，但標簽中卻沒有對致敏性質進行特別提示。如好麗友的蛋黃派，配料表中包括“雞蛋、小麥粉和全蛋液”；格力高的巧心柔，含有“小麥粉、全蛋液、奶粉和乳糖”；如記者看到，在目前熱銷的中秋月餅中，許多品牌的五仁月餅包裝上，就沒有標示過敏提示，然而據(jù)配料表顯示，五仁的成分為瓜子、花生、芝麻、核桃、松子，花生就屬于過敏源之一。

記者昨天從衛(wèi)生部今年最新發(fā)布的《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）中看到，新標準也特別增加了對致敏物質的推薦標示要求。據(jù)該新標準列舉了大豆、乳及乳制品、堅果等8類可能導致過敏反應的食品及其制品，并規(guī)定如果這些食品及其制品用作原料，宜在配料表中使用易辨識的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示。不過，該新標準將于明年4月20日實施，目前尚屬于過渡期。

◆律師觀點

“可能”兩字有誤導消費嫌疑

“聯(lián)合利華食品中若是真存在致敏物質，便應該清晰標注出來，予以明示，使用‘可能’的字眼有誤導消費嫌疑?！北本┯茝V州律師事務所律師陳北元律師指出，據(jù)《食品安全法》規(guī)定，“食品和食品添加劑的標簽、說明書應當清楚、明顯，容易辨識”，《產(chǎn)品標識標注規(guī)定》也指出，“產(chǎn)品標識應當清晰、牢固、易于識別”。此類法律法規(guī)規(guī)定食品外包裝中披露的信息必須準確、真實，目的便是保障消費者的知情權。

來源：南方日報 編輯：馬原