7月6日，攤主小高在等待顧客。當日，記者從長春市內一農貿市場了解到，近期一路上漲的豬肉仍持續高價。當日該市場五花肉和前槽（豬頸）的價格為每市斤15.5元，排骨的價格為每市斤16元。肉販表示，目前豬肉銷量比漲價之前至少降了一半。新華社記者張楠攝

中國國家統計局9日公布的數據顯示，6月份中國居民消費價格指數（CPI）同比上漲6．4％，創下36個月以來的新高。豬肉價格暴漲成為物價上漲的主要推手。

國家統計局數據顯示，6月份全國食品類價格同比上漲14．4％，影響CPI上漲約4．26個百分點。其中，豬肉價格上漲57．1％，不僅直接影響食品價格，甚至影響價格總水平上漲約1．37個百分點。

中國商務部重點監測的食用農產品價格數據也顯示，僅今年6月份，豬肉價格就環比上漲了13．3％。

此前一個月，食品價格環比一度下降了0．3％，然而被豬肉“綁架”之后，食品價格環比再拾升勢。

在安信證券高級宏觀分析師尤宏業看來，當前豬肉價格的上漲主要是因為去年同期豬肉價格是2007年以來的歷史低點，養豬戶因此減少養殖，進而導致供應出現偏低所致。

來自上海市物價局成本調查隊的數據顯示，6月初，生豬平均出場價格是18．05元／公斤，而到7月1日，這一價格已經上漲到了19．31元／公斤，一個月的漲幅就達到了7％。

經過中間環節，到達菜市場和超市的時候，豬肉價格讓消費者咋舌。