在成本和供需的拉動之下，豬肉價格和出欄肉豬價格于近期紛紛創出歷史新高，生豬養殖利潤也突破600元/頭關口，給生豬養殖類上市公司營造了良好的業績環境，部分A股公司表示要進入生豬養殖產業。業內預計，未來一段時間生豬價格仍會保持高位，但隨著夏季消費淡季的來臨及供應量的逐步增加，豬價有望小幅回落。

豬價淡季創歷史新高

進入端午節后，豬價上漲的態勢不但沒有趨緩，反而出現加速之勢。中國生豬預警網最新數據顯示，目前全國豬肉價格為每公斤24.67元，同比漲幅高達75%，已經突破2008年高點。

同樣突破歷史高點的還有生豬價格。上周，全國出欄肉豬平均價格漲至17.68元/公斤，同比漲幅達84.74%，已連續兩周突破2008年4月份的最高點，創歷史新高；全國仔豬價格漲至39.15元/公斤，一周內上漲7.32%，同比漲幅達155.6%，離2008年4月份的歷史最高點僅一步之遙。

業內指出，生豬市場的大幅上漲，一是由于飼料成本大幅上升的支撐，二是受去年年底及今年天氣和動物疫病影響，生豬存欄和能繁母豬存欄均出現下降，對生豬供應產生影響。

據了解，飼料成本占生豬養殖成本70%左右，作為主要飼料原料的玉米目前價格為2.23元/公斤，同比上漲近10%，也達到近兩年的高點。此外，仔豬價格上漲，勞動力、運輸、防疫、水電等費用的增加，也推高了飼養成本。

而根據農業部最新數據，2011年5月份全國生豬存欄量為45280萬頭，環比略增0.80%，同比增長4.40%；其中，能繁母豬存欄4710萬頭，同比增長0.21%，環比增長0.32%。此前，能繁母豬存欄連續4個月出現下降。

未來或小幅回調

值得注意的是，雖然豬價創出歷史新高，養豬利潤水平也大幅上升，但目前634元/頭的養豬實際盈利尚未突破2008年4月份800元/頭的高點。

中國生豬預警網分析師馮永輝表示，這反映出生豬供需缺口較大，但其中飼料成本上漲所占比重也較大。成本上升及目前的供需缺口，仍支持豬價保持在8.5元/斤以上的高位震蕩。隨著夏季的到來，需求將持續回落，豬價可能短期內小幅回調。

豬肉價格的持續上漲加劇了市場各方對通脹的擔憂。日前農業部細化生豬生產扶持措施，要求各地加快落實中央穩定生豬生產發展的各項政策，著力提高母豬繁殖性能和仔豬成活率，針對中小規模養殖戶集中組織開展技術培訓與指導服務，切實加強生豬疫病防控等。

業內認為，農業部此次細化生豬市場扶持措施，重點在于穩定養殖信心，提高市場供應能力，對豬市的影響或不在當前，而會在后期逐漸顯現。

從行業下游來看，生豬養殖利潤的大幅上升對于養殖類上市公司今年業績的提升作用非常明顯。分析人士稱，在豬價大幅上漲的背景下，養殖業景氣度處于不斷上升通道，而飼料業也有望在下半年迎來量價齊升的良好局面。

此外，生豬市場的高景氣也使得各方養豬熱情高漲，A股生豬養殖上市公司陣營迅速“擴容”，此前并未涉足生豬養殖的部分上市公司也開始轉型。比如，從事豬飼料加工生產的金新農(002548)便公開表示，欲將產業鏈延伸，進入高端種豬養殖業。

來源：人民網 編輯：鄧京荊